غذا‌های زود هضم برای تسکین علائم اختلالات گوارشی

اگر تا به حال از مسمومیت غذایی شدید رنج برده‌اید، می‌دانید که خوردن غذا‌های ساده و زود هضم می‌تواند به تسکین علائم سوء هاضمه کمک کند.

به گزارش مجله خبری نگار، طبق مجله سلامت و تغذیه آمریکایی "سلامت"، غذا‌های زود هضم معمولاً فیبر و چربی کمی دارند و طعم ملایمی دارند که فاقد اسیدیته و تندی است. این غذا‌ها شامل غذا‌های نرم یا زود جویدن هستند که به عملکرد دستگاه گوارش با تلاش کمتر کمک می‌کنند و در نتیجه ناراحتی ناشی از سوء هاضمه را تسکین می‌دهند.

پنج دسته اصلی غذا‌های زود هضم که به تسکین معده و روده کمک می‌کنند عبارتند از:

۱. محصولات آرد سفید

اگرچه فیبر در رژیم غذایی مهم است، اما غذا‌های کم فیبر می‌توانند برای معده در هنگام تجربه ناراحتی گوارشی راحت‌تر باشند.

۲. میوه‌های پوست کنده، کنسرو شده یا پخته شده

از میوه‌های پرفیبر خودداری کنید و روی خوردن میوه‌های رسیده مانند موز یا خربزه تمرکز کنید که هضم آنها آسان‌تر است.

۳. سبزیجات خوب پخته شده

سبزیجاتی مانند کدو سبز، اسفناج و لوبیا سبز وقتی خوب پخته شوند، هضم آسان‌تری دارند، زیرا اجزای آنها نرم‌تر می‌شوند و پردازش آنها برای دستگاه گوارش آسان‌تر می‌شود.

۴. پروتئین‌های نرم

خوردن پروتئین‌های زود هضم مانند تخم‌مرغ همزده یا گوشت چرخ‌کرده بدون چربی می‌تواند به جلوگیری از سوءهاضمه ناشی از غذا‌های سفت‌تر کمک کند.

۵. سوپ، اسموتی و پوره

استفاده از مخلوط‌هایی مانند سوپ و اسموتی می‌تواند به هضم غذا کمک کند، زیرا غذا‌ها نرم‌تر شده و تجزیه آنها در دستگاه گوارش آسان‌تر می‌شود.

این مجله همچنین خاطرنشان می‌کند که در برخی موارد، مانند بعد از جراحی یا در موارد حالت تهوع یا اسهال، ممکن است لازم باشد غذا‌های زود هضم بخورید تا فشار بر دستگاه گوارش کاهش یافته و بهبودی تسریع شود.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری