کد مطلب: ۱۰۸۷۳۴۵

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۱۵ تير ۱۴۰۵ - ۰۰:۱۵

آش گوشت یک غذای سنتی و محلی لذیذ و پرطرفدار

آش گوشت یک غذای سنتی و محلی لذیذ و پرطرفدار

برای دریافت رسپی آش گوشت با ما همراه باشید

به گزارش مجله خبری نگار،آش گوشت

مواد لازم برای آش گوشت:

گوشت چرخ کرده: ۵۰۰ گرم

اسفناج: ۱ کیلوگرم

روغن: ۱۰۰ گرم

آرد برنج: ۱ پیمانه

لپه: ۱۰۰ گرم

پیاز داغ: ۱ پیمانه

تخم مرغ: ۳ عدد

آبغوره: به مقدار دلخواه

نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم

طرز تهیه آش گوشت:

در ابتدا اسفناج را خرد کرده و در قابلمه‌ای که در حال جوش است بریزید. سپس لپه پخته شده را به آن اضافه کنید. پیاز را به همراه روغن و زردچوبه کمی تفت دهید. سپس در آش بریزید.

گوشت چرخ شده را به همراه نمک، زردچوبه و پیاز رنده شده قلقلی کنید. کمی در روغن تفت دهید و در آش بریزید. در آخر، تخم مرغ‌ها را جداگانه شکسته و با کمی نمک هم بزنید و کم کم داخل آش بریزید. چند جوش که زد، آش را از روی شعله بردارید.

منبع: کاویاب

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

گزارش خطا

برچسب ها: آش گوشت

ارسال نظرات

انتشار یافته: |

در انتظار بررسی: |

غیر قابل انتشار:

قوانین ارسال نظر