محققان دانشگاه کارولینای شمالی کشف کردند که منبع پروتئین رژیم غذایی می‌تواند ساختار و عملکرد میکروبیوم روده را تغییر دهد.
کد خبر: ۸۲۵۰۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۳
پروتئین اغلب به عنوان عنصر سازنده بدن انسان شناخته می‌شود. این درشت مغذی نقش مهمی در رشد، ترمیم و عملکرد کلی بدن دارد. تخم مرغ به عنوان یک منبع غنی از پروتئین، از سفیده و زرده تشکیل شده. اما سوال مهم این است که کدامیک پروتئین و ارزش غذایی بیشتری دارد؟
کد خبر: ۷۵۹۷۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۰۵
ماسک سفیده تخم مرغ برای سفت کردن و تقویت پوست، کاهش چربی اضافی و اثرات ضد پیری به وفور استفاده می‌شود. پروتئین‌های موجود سفید تخم مرغ می‌توانند به طور موقت پوست را سفت کنند.
کد خبر: ۷۰۱۳۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۱۷
گروهی از محققان با کمک پژوهشگران ایرانی هیدروژلی از سفیده تخم مرغ ابداع کرده اند که در پرینتر‌های ۳ بعدی به عنوان جوهر زیستی استفاده می‌شود و در مهندسی بافت کاربرد‌های فراوانی دارد.
کد خبر: ۶۴۱۴۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۲۶
به لطف ویتامین‌ها و پروتئین‌های موجود در تخم مرغ، به طور مکرر در مراقبت از پوست و مو استفاده می‌شود. به خصوص قسمت سفیده تخم مرغ برای جوان سازی و شاداب نمودن پوست یک معجزه محسوب می‌شود.
کد خبر: ۳۷۴۲۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۹/۱۹
کد خبر: ۱۸۶۸۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۱۴
کد خبر: ۱۷۳۶۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۰۳