مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت وزارت بهداشت گفت: نمک ید دار تصفیه شده را به مقدار کم در آخر پخت به غذا اضافه کنید
کد خبر: ۵۶۸۸۶۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۸
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت ضمن هشدار در خصوص مصرف نمک های رنگی و سنگ نمک ، گفت: در مورد مصرف نمک رنگی یا سنگ نمک ، فریب تبلیغات سودجویانه را نخورید.
کد خبر: ۵۶۸۷۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۸
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت وزارت بهداشت گفت: نمک ید دار تصفیه شده را به مقدار کم در آخر پخت به غذا اضافه کنید.
کد خبر: ۵۶۸۴۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۷
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت نسبت به مصرف نمک های رنگی هشدار داد.
کد خبر: ۵۶۸۳۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۷
اسماعیل زاده با بیان اینکه نمک ید دار تصفیه شده را به مقدار کم در آخر پخت به غذا اضافه کنید، گفت: ید یکی از عناصر ضروری برای حفظ سلامت بدن است.
کد خبر: ۵۶۸۲۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۷
شاید یکی از پرسش‌های عمومی در زمینه مصرف نمک ، انتخاب سالم‌ترین نمک برای مصرف است نمک های صورتی یا بنفش، از جمله نمک های موجود در بازار است که در این مطلب، با ویژگی‌های آن بیشتر آشنا می‌شویم.
کد خبر: ۵۶۸۱۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۷
یکی از پرمصرف‌ترین موارد استفاده بادمجان سرخ‌کردن آن است. شاید شما نیز با این چالش روبه‌رو شده باشید که در زمان سرخ‌کردن بادمجان مدام در حال افزودن روغن به تابه هستید تا بادمجان‌ها بهتر سرخ شوند و نسوزند.
کد خبر: ۵۶۷۶۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۷
پنیر خانگی خوشمزه با سرکه: اگر به دنبال یک پنیر تازه و خوشمزه هستید. حتما خودتان در منزل آن را تهیه کنید و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید. پنیر خانگی سرشار از ویتامین سی و بی است. یک غذای پروتئینی و منبع خوبی برای کلسیم و فسفر است.
کد خبر: ۵۶۷۶۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۶
یرالما یومورتا یکی از انواع غذا‌های بسیار خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که با طعم‌های متنوعی تهیه می‌شود. این غذای خوشمزه اصالتا متعلق به شهر تبریز می‌باشد و در گویش تبریزی یرالما یومورتا نامیده می‌شود. این غذای خوشمزه را ما در زبان فارسی با نام سیب زمینی و تخم مرغ می‌شناسیم.
کد خبر: ۵۶۷۶۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۶
حاجی میرزاده گفت: نمک دریا نمک ی است تصفیه نشده که دارای انواع ناخالصی‌ها از جمله فلزات سنگین که خطر سرطانزایی آن‌ها به اثبات رسیده است.
کد خبر: ۵۶۷۴۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۶
خونی که در سرخرگ‌ها جریان دارد، نیرویی به دیواره رگ‌ها وارد می‌کند که به آن فشارخون می‌گویند. اگر فشارخون سیستول ۱۴۰ میلی مترجیوه یا بالاتر باشد و یا فشارخون دیاستول ۹۰ میلی متر جیوه یا بالاتر باشد، در اصطلاح به این حالت پرفشاری خون گفته می‌شود. فشارخون بالا بزرگترین عامل خطر سکته‌های قلبی و مغزی، نارسایی قلب و کلیه و زوال عقل است و در اکثر موارد علامتی ندارد.
کد خبر: ۵۶۶۹۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۵
رییس گروه تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با بیان اینکه نمک مصرفی روزانه باید حتما از نوع تصفیه شده یددار باشد، کمبود ید در دوران بارداری را باعث ایجاد عوارضی نظیر افزایش موارد سقط و مرده‌زایی، ناهنجاری‌های جنینی و کاهش بهره هوشی نوزاد عنوان کرد.
کد خبر: ۵۶۶۸۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۴
متخصص تغذیه بالینی و هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران درباره مصرف نمک دریا و نمک های رنگی که این روز‌ها بیش از گذشته باب شده هشدار داد و تاکید کرد: تقلب در تهیه نمک های رنگی بالا است و از طرفی نمک دریا هم ریسک ابتلا به سرطان‌ها را افزایش می‌دهد بنابراین توصیه بر این است که افراد از نمک تصفیه شده ید دار تایید شده توسط وزارت بهداشت استفاده کنند.
کد خبر: ۵۶۶۴۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۴
رییس گروه تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه با بیان اینکه نمک مصرفی روزانه باید حتما از نوع تصفیه شده یددار باشد، کمبود ید در دوران بارداری را باعث ایجاد عوارضی نظیر افزایش موارد سقط و مرده‌زایی، ناهنجاری‌های جنینی و کاهش بهره هوشی نوزاد عنوان کرد.
کد خبر: ۵۶۶۳۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۴
خونی که در سرخرگ‌ها جریان دارد، نیرویی به دیواره رگ‌ها وارد می‌کند که به آن فشارخون می‌گویند. اگر فشارخون سیستول ۱۴۰ میلی مترجیوه یا بالاتر باشد و یا فشارخون دیاستول ۹۰ میلی متر جیوه یا بالاتر باشد، در اصطلاح به این حالت پرفشاری خون گفته می‌شود. فشارخون بالا بزرگترین عامل خطر سکته‌های قلبی و مغزی، نارسایی قلب و کلیه و زوال عقل است و در اکثر موارد علامتی ندارد.
کد خبر: ۵۶۶۳۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۴
تداوم مصرف زیاد نمک ، مواد شور یا اختلال در کارکرد کلیه‌ها یا یکی از سیستم‌های مربوط به دفع، نمک اضافی موجب تجمع آب در بدن و ایجاد ورم در تمام یا قسمت‌هایی از بدن می‌شود.
کد خبر: ۵۶۶۳۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۴
گزارش از مردی که همچنان با گاری نمک می‌فروشد
کد خبر: ۵۶۵۹۹۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۳
وانیل می‌تواند گران باشد، اما طعم فوق العاده آن ارزش سرمایه گذاری دارد. در صورت لزوم، پودر وانیل و یا یک قاشق چای خوری عصاره وانیل واقعی را جایگزین کنید. عصاره را با کره مخلوط کنید.
کد خبر: ۵۶۵۵۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۲
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با هشدار نسبت به مصرف زیاد نمک در ایرانی‌ها، در عین حال ضمن تاکید بر لزوم مصرف نمک یددار، نسبت به عوارض جبران‌ناپذیر نمک هایی تحت عنوان سنگ نمک ، نمک دریا، نمک صورتی و ... هشدار داد.
کد خبر: ۵۶۴۹۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۱
چند نکته درباره نمک ها همزمان با آغاز پویش تغذیه سالم وتأثیرشان بر سلامت افراد
کد خبر: ۵۶۴۸۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۱