مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با هشدار نسبت به پیامد‌های افزایش قیمت مواد غذایی، به‌ویژه لبنیات و منابع پروتئینی و حذف آن از سبد غذایی مردم، گفت که گرانی مواد غذایی، سلامت تغذیه‌ای مردم را تهدید می‌کند و وزارت بهداشت خواستار تخصیص یارانه پایدار به اقلام غذایی سلامت‌محور و اختصاص یک درصد مالیات کارخانه‌های مواد غذایی برای پیشگیری از سوءتغذیه و کاهش بار آینده نظام سلامت است.
کد خبر: ۹۶۵۸۹۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۰۱
کارشناسان ادعا می‌کنند که کره و لبنیات پرچرب حاوی یک اسید چرب بسیار مفید هستند که می‌تواند به بهبود سلامت انسان کمک کند. بسیاری از محققان می‌گویند کره، محصولی که سال‌ها به اشتباه به عنوان ناسالم برچسب‌گذاری شده بود و مردم سعی در حذف آن از رژیم غذایی خود داشتند، در حال حذف شدن است. آنها استدلال می‌کنند که چربی‌های کره و لبنیات برای بدن بسیار سالم‌تر از آن چیزی است که قبلاً تصور می‌شد.
کد خبر: ۹۶۵۱۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۳۰
رئیس هیئت‌مدیره اتحادیه صنایع لبنی با اشاره به مصوبه ستاد تنظیم بازار گفت: با تصویب نرخ ۲۹ هزار و ۵۰۰ تومانی برای شیر خام، انتظار می‌رود از ابتدای دی‌ماه قیمت حداقل ۴ قلم لبنی کاهش یابد.
کد خبر: ۹۶۵۰۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۳۰
سخنگوی صنایع لبنی ایران از کاهش ۱۰ درصدی مصرف لبنیات در کشور از ابتدای امسال خبر داد و گفت افت قدرت خرید خانوارها، مشکلات تأمین علوفه دام و نوسانات ارزی، تعادل بازار لبنیات را با چالش جدی مواجه کرده است.
کد خبر: ۹۶۴۲۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۲۹
نماینده سبزوار در مجلس در نشست مطبوعاتی خود با تشریح دیدگاه‌های خود درباره وضعیت معیشت مردم، گفت: ۷۰ درصد مشکلات فعلی ناشی از اجرا نشدن قوانین مصوب است. قانون وجود دارد، اما به آن عمل نمی‌شود و نتیجه آن، فشار اقتصادی بر مردم است.
کد خبر: ۹۶۴۱۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۲۸
بر اساس اعلام ستاد تنظیم بازار قیمت، شیر بطری ۱۰۰۰ گرمی ۱.۵ درصد چربی ۴۸ هزار و ۷۰۰ تومان، پنیر ۴۰۰ گرمی ۱.۵ درصد چربی ۹۴ هزار و ۵۰۰ تومان و ماست ۲۰۰۰ گرمی ۱.۵ درصد چربی ۱۱۸ هزار تومان مصوب شد.
کد خبر: ۹۶۱۱۲۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۲۳
طب سنتی در مورد علت سفیدی مو چه می‌گوید؟
کد خبر: ۹۵۸۳۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۱۹
وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به حذف ارز ترجیحی برنج از ابتدای آذرماه گفت: طبیعی است که قیمت آن در بازار معاملات افزایش پیدا کند، اما طبق گفته وزیر کار مابه التفاوت حذف ارز ترجیحی و افزایش قیمت برنج در کالابرگ و در روز‌های آتی برای دهک‌های دیگر نیز پرداخت شود.
کد خبر: ۹۵۸۱۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۱۹
افزایش کم‌سابقه قیمت شیر خام، لبنیات را به یکی از گران‌ترین اقلام سبد غذایی تبدیل کرده و کاهش مصرف در میان خانوارها را رقم زده است.
کد خبر: ۹۵۷۶۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۱۹
انجمن صنایع لبنی گفت: برخلاف برخی ادعاها، تاکنون هیچ وزارتخانه و یا نهاد دولتی با این انجمن قراردادی در خصوص توزیع شیر مدارس برای سال تحصیلی ۱۴۰۴-۱۴۰۵ منعقد نکرده است.
کد خبر: ۹۵۰۶۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۰۹
لذت بردن از چای فقط به دم کردن یک لیوان نوشیدنی گرم خلاصه نمی‌شود؛ دنیای چای بسیار ظریف‌تر از آن است که به نظر می‌رسد.
کد خبر: ۹۴۷۸۹۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۰۴
این روز‌ها خیلی‌ها مصرف لبنیات‌شان کم شده؛ بعضی‌ها به‌خاطر حساسیت، بعضی‌ها به‌خاطر رژیم و بعضی‌ها هم، چون از طعمش خوش‌شان نمی‌آید. اما سؤال مهم اینه: «اگر لبنیات رو کامل حذف کنیم، بدن کم نمیاره؟»
کد خبر: ۹۴۶۸۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۰۲
ترکیب غذا‌ها با هم، چیزی فراتر از هنر آشپزی است. بسیاری از ما عادت داریم مواد غذایی مختلف را در یک وعده ترکیب کنیم، بی‌آنکه بدانیم این ترکیبات می‌توانند بر فرآیند هضم، جذب مواد مغذی و حتی سلامت کلی بدن تأثیر بگذارند.
کد خبر: ۹۴۵۰۸۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۳۰
روند صعودی قیمت فرآورده‌های لبنی در بازار کشور این هفته نیز ادامه یافت و بار دیگر فشار مضاعفی بر سبد مصرفی خانوارها وارد کرد؛ موضوعی که نگرانی‌ها درباره توان خرید مردم و ضرورت نظارت جدی‌تر بر بازار را افزایش داده است.
کد خبر: ۹۴۱۲۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۴
به گفته یک دکترای صلاحیت پوست و مو، سفید شدن مو فرآیندی چندعاملی است که گرچه درمان قطعی برای بازگرداندن رنگ طبیعی مو وجود ندارد، اما می‌توان با اصلاح سبک زندگی، تغذیه غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها و کنترل استرس، روند سفید شدن زودرس را به‌طور قابل‌توجهی کند کرد.
کد خبر: ۹۴۰۴۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۳
ناتالیا فومنکو، رئیس دپارتمان ایمنی مواد غذایی دانشگاه روسبیوتیک روسیه، نسبت به خطرات مصرف گوشت و محصولات حیوانی حاوی بقایای آنتی‌بیوتیک هشدار داد.
کد خبر: ۹۳۷۸۰۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۸
محققان به یک پارادوکس پی برده‌اند: اگرچه رژیم‌های غذایی پرپروتئین عملکرد ورزشی را بهبود می‌بخشند، اما می‌توانند به مشکلات سلامتی منجر شوند و طول عمر را در افراد کم‌تحرک کوتاه کنند. طبق یک مطالعه جدید روی موش‌ها، تمرینات مقاومتی می‌تواند عوارض جانبی رژیم غذایی پرپروتئین را خنثی کند.
کد خبر: ۹۳۵۹۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۵
بازار جهانی لبنیات با ارزشی بیش از ۶۵۰ میلیارد دلار در حال گسترش است، اما سهم ایران از این بازار عظیم، تنها اندکی بیش از یک میلیارد دلار است. این در حالی است که کشورمان با ظرفیت تولید سالانه بیش از ۱۰ میلیون تن شیر خام، در میان ۱۲ تولیدکننده برتر جهان قرار دارد. کارشناسان معتقدند نبود برندسازی بین‌المللی، ضعف در بسته‌بندی صادراتی و کم‌توجهی به بازاریابی منطقه‌ای، مهم‌ترین دلایل جا ماندن لبنیات ایرانی از رقابت جهانی است.
کد خبر: ۹۳۴۴۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۳
در حالی که لبنیات نقش مهمی در پیشگیری از بیماری پوکی استخوان دارند، افزایش روزافزون قیمت این محصولات در ایران موجب کاهش سرانه مصرف لبنیات شده است؛ موضوعی که می‌تواند به افزایش بار هزینه‌های درمان بیماری‌های استخوانی در آینده منجر شود.
کد خبر: ۹۳۱۹۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۹
سخنگوی انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی ایران با اشاره به کاهش تولید شیر خام در پی شیوع تب برفکی عنوان کرد که هرچند روند بیماری رو به کنترل است، اما کاهش عرضه و افزایش هزینه نهاده‌ها می‌تواند به افزایش محسوس قیمت لبنیات در بازار منجر شود.
کد خبر: ۹۳۱۱۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۸