کد مطلب: ۹۸۵۳۵۹

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۰۴ بهمن ۱۴۰۴ - ۲۲:۱۵

برای میز مهمانی کباب پیاز خندان را سرو کنید

برای میز مهمانی کباب پیاز خندان را سرو کنید

کباب پیاز خندان یک غذای بین المللی ترکیه‌ای است

به گزارش مجله خبری نگار،کباب پیاز خندان یک غذای بین المللی ترکیه‌ای است که آذری‌های ما ایرانی‌ها هم این غذای لذیذ و خوشمزه رو درست می‌کنند.

مواد لازم کباب پیاز خندان

گوشت چرخ کرده با چربی متوسط: ۵۰۰ گرم

پیاز کوچک: یک کیلو

فلفل سیاه، زیره، نمک، آویشن: به مقدار لازم

رب فلفل قرمز

۳ الی ۴ قاشق غذا خوری سس انار (رقیق‌تر از رب انار)

آب: نصف لیوان

گوجه فرنگی و فلفل سبز: به مقدار لازم

طرز تهیه کباب پیاز خندان

اول از هه پوست پیاز‌ها را می‌کنیم و پیاز‌ها را می‌شوییم فقط یک لایه از پوستش بماند بهتر میشود.

گوشت چرخ کرده را با ادویه جات، رب فلفل قرمزخوب ورز میدهیم.

سپس با دست تکه‌های کوچکی از گوشت را برداشته و گرد می‌کنیم.

داخل پیاز‌هایی که طولی برش گوشت چرخ کردمونو که گرد کردیم میگذاریم.

در مرحله بعد پیاز‌ها را داخل ظرف فر میچینیم.

روی پیاز‌ها یک لیوان آب، کمی روغن زیتون میریزیم و داخل فر میگذاریم.

بعد از نیم ساعت داخل نصف لیوان آب ۳ الی ۴ قاشق غذاخوری سس انار ریخته و روی کباب پیازی میریزیم و دوباره داخل فر میگذاریم

یک ساعت بعد کباب پیاز خندان ما آماده است.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

گزارش خطا

برچسب ها: کباب آب

ارسال نظرات

انتشار یافته: |

در انتظار بررسی: |

غیر قابل انتشار:

قوانین ارسال نظر