کد مطلب: ۹۵۴۸۹۶

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۱۴ آذر ۱۴۰۴ - ۲۳:۱۵

دستور طبخ ماهی تیلاپیلا با سس مخصوص

دستور طبخ ماهی تیلاپیلا با سس مخصوص

ماهی تیلاپیلا با سس آووکادو

به گزارش مجله خبری نگار،ماهی تیلاپیلا با سس آووکادو

مواد لازم ماهی تیلاپیلا با سس آووکادو

۴۵۰ گرم فیله تیلاپیلا

۱ قاشق غذاخوری پودر چیلی

۱ قاشق چایخوری زیره سبز

۱ قاشق چایخوری فلفل قرمز هندی

نصف قاشق چایخوری نمک

نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه

۱ قاشق غذاخوری آب لیموترش

۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون

مواد لازم برای سس آووکادو

یک عدد آووکادو

نصف پیمانه گشنیز خرد شده

نصف قاشق چایخوری نمک

نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه

۱ قاشق غذاخوری آب لیمو ترش

یک چهارم پیمانه ماست

طرز تهیه ماهی تیلاپیلا با سس آووکادو

فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد روشن کنید. در یک کاسه کوچک، پودر چیلی، زیره، فلفل هندی، نمک، فلفل سیاه، آب لیموترش و روغن زیتون را با یکدیگر مخلوط کنید.

با استفاده از قلم موی آشپزی، سس به دست آمده را روی فیله‌های تیلاپیلا بمالید تا همه سطح آن را پوشش دهد.

ماهی را به مدت ۱۲ دقیقه در فر بپزید تا همه بخش‌های آن کاملا پخته و طلایی شوند.

در فاصله‌ای که ماهی در حال پختن است، سس آووکادو را تهیه کنید.

برای این منظور، در مخلوط کن (بلندر) آووکادو، گشنیز، نمک، فلفل سیاه، آب لیموترش و ماست را مخلوط کنید.

آنها را هم بزنید تا یک سس لطیف به دست بیاید.

روی تیلاپیلای پخته شده، یک لایه سس آووکادو قرار داده و با گشنیز تازه تزئین و سرو کنید.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: آووکادو گشنیز

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر