کد مطلب: ۸۹۶۹۳۷

|

|

نگارمگ اخبار اخبار پزشکی سلامت

۱۳ شهريور ۱۴۰۴ - ۱۰:۳۲

دانشمندان گونه‌ای از فلفل چیلی را نامگذاری کردند که حاوی ترکیبات مغذی کلیدی است

دانشمندان گونه‌ای از فلفل چیلی را نامگذاری کردند که حاوی ترکیبات مغذی کلیدی است

کشور‌های آمریکای لاتین در سراسر جهان با غذا‌های تندی که شامل فلفل چیلی هستند، شناخته می‌شوند. بنابراین، جای تعجب نیست که متخصصان مکزیکی از دانشگاه خودمختار تامائولیپاس، مطالعه این تحقیقات را آغاز کرده‌اند؛ و همانطور که توسط "MK in Volgograd" گزارش شده است، دانشمندان دریافته‌اند که ترکیب فلفل پکین حاوی اجزای مهمی برای بدن انسان است.

به گزارش مجله خبری نگار/کشور‌های آمریکای لاتین در سراسر جهان با غذا‌های تندی که شامل فلفل چیلی هستند، شناخته می‌شوند. بنابراین، جای تعجب نیست که متخصصان مکزیکی از دانشگاه خودمختار تامائولیپاس، مطالعه این تحقیقات را آغاز کرده‌اند؛ و همانطور که توسط "MK in Volgograd" گزارش شده است، دانشمندان دریافته‌اند که ترکیب فلفل پکین حاوی اجزای مهمی برای بدن انسان است.

لازم به ذکر است که این نوع فلفل حاوی غلظت بالایی از آلکالوئیدها، گلیکوزیدها، ترکیبات فنلی، ترپنوئید‌ها و پپتید‌ها است و هر یک از این اجزا تا حدی مفید هستند.

برای مثال، ترکیبات فنلی آنتی‌اکسیدان هستند و آلکالوئید‌ها اثر تحریک‌کننده دارند و اغلب در ساخت دارو‌ها استفاده می‌شوند. به نوبه خود، گلیکوزید‌ها تأثیر مثبتی بر سیستم قلبی عروقی دارند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: فلفل چیلی

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر