کد مطلب: ۸۷۴۱۵۳

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۰۹ مرداد ۱۴۰۴ - ۱۱:۱۵

چگونه در منزل کتلت روسی درست کنیم؟

چگونه در منزل کتلت روسی درست کنیم؟

کتلت روسی یکی از انواع غذا‌های معروف کشور روسیه است که به خاطر طعم خوب و خوشمزه‌ای که دارد، در سراسر جهان فراگیر شده است و ما امروز قصد داریم طرز تهیه آن را به شما آموزش دهیم.

به گزارش مجله خبری نگار، کتلت روسی که با نام «کتلت اوکراینی» هم شناخته می‌شود، یک خوراک خوشمزه با گوشت چرخ کرده است که ما امروز قص داریم طرز تهیه آن را با سینه مرغ که در دسترس‌تر است آموزش دهیم. با ما همراه باشید.

چگونه در منزل کتلت روسی درست کنیم؟

مواد اولیه

سینه مرغ ۲ عدد

پیاز بزرگ ۱ عدد

سس مایونز ۳ قاشق غذاخوری

سیب زمینی متوسط ۱ عدد

هویج ۱ عدد

آرد سفید ۳ قاشق غذاخوری

تخم مرغ ۲ عدد

جعفری تازه ۱ دسته

تره ۱ دسته

شوید خشک ۲ قاشق غذاخوری

سیر ۳ حبه

نمک ۱ قاشق چایخوری

زردچوبه ۱ قاشق چایخوری

فلفل قرمز ۱ قاشق چایخوری

طرز تهیه

ابتدا سینه مرغ را با ریز ریز و سپس ساطوری کنید. اگر غذاساز دارید می‌توانید با آن، سینه مرغ را چرخ کنید.

یک عدد سیب زمینی را با دنده ریز دنده کنید.

یک عدد هویج ریز را هم با دنده ریز، رنده کنید.

یک عدد پیاز بزرگ را نیز با دنده درشت رنده کنید.

حالا آب مواد را بگیرید و به سینه مرغ اضافه کنید. سه حبه ریز را هم رنده یا له کنید و به مواد اضافه کنید.

یک دسته تره و جعفری تازه را نیز خرد و به مواد اضافه کنید. به هیچ عنوان از سبزی خشک اضافه نکنید.

سس مایونز و ۲ عدد تخم مرغ، نمک، زردچوبه، فلفل قرمز، شوید خشک و آرد را نیز اضافه کنید و مواد را با هم مخلوط کنید. مواد را به مدت نیم ساعت داخل یخچال بگذارید و بعد سرخ کنید.

این نوع کتلت به هیچ عنوان جذب روغن ندارد و می‌توانید با روغن کمی آن را سرخ و نوش جان کنید.

چگونه در منزل کتلت روسی درست کنیم؟

چگونه در منزل کتلت روسی درست کنیم؟

منبع:همشهری

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: غذا آشپزی

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر