کد مطلب: ۸۶۸۵۸۵

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۰۱ مرداد ۱۴۰۴ - ۲۱:۴۵

عطر و طعم این کیک پسته‌ای درباری هوش از سرتان می‌برد

عطر و طعم این کیک پسته‌ای درباری هوش از سرتان می‌برد

کیک پسته‌ای یک کیک بسیار لذیذ و خوش طعم به رنگ سبز می‌باشد

به گزارش مجله خبری نگار،کیک پسته‌ای یک کیک بسیار لذیذ و خوش طعم به رنگ سبز می‌باشد که همین تفاوت رنگ رویه و داخل آن بسیار جذاب می‌باشد حتما این کیک خوشمزه را درست کنید.

مواد لازم کیک پسته‌ای

آرد ۲ پیمانه

تخم مرغ ۶ عدد

شکر ۱ پیمانه

کره ۱۲۵ گرم

پودر پسته ۱پیمانه

شیر ۱ چهارم پیمانه

بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری

وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری

طرز تهیه کیک پسته‌ای

برای تهیه کیک پسته ابتدا فر را با ۱۸۰ درجه روشن می‌کنیم.

آرد را با بکینگ پودر مخلوط کرده و سه بار الک می‌کنیم.

زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا می‌کنیم. زرده را با شکر و وانیل با همزن می‌زنیم تا کرم رنگ بشه.

بعد کره ذوب شده را اضافه می‌کنیم و یه دور با همزن می‌زنیم تا مخلوط بشه. بعد نیمی از پودر پسته را اضافه می‌کنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم.

سفیده را در ظرف جداگانه می‌زنیم تا پف کنه و حجمش دو برابر بشه. به مخلوط زرده اضافه می‌کنیم و با لیسک هم می‌زنیم.

بعد مابقی پودر پسته را به آرد اضافه کرده و مخلوط می‌کنیم. سپس شیر و مخلوط آرد را طی ۲ تا ۳ مرحله به مواد اضافه و مخلوط می‌کنیم.

مایه کیک پسته‌ای را در قالب چرب و آردپاشی شده می‌ریزیم و داخل فر با دمای ۱۸۰درجه در طبقه وسط به مدت تقریبی ۳۵ تا ۴۵ دقیقه قرار می‌دهیم.

کیک پسته‌ای را قالب خارج کرده و با پودر قند یا پسته تزیین می‌کنیم.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: کیک پسته

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر