اجاق‌های گازی سالانه باعث ۴۰ هزار مرگ زودرس در اتحادیه اروپا می‌شوند

به گزارش مجله خبری نگار، مطالعه‌ای که توسط دانشمندان دانشگاه Jaume I در اسپانیا انجام شده است، نشان می‌دهد که تقریباً ۴۰ هزار مرگ زودرس در هر سال در اتحادیه اروپا و بریتانیا ممکن است با قرار گرفتن در معرض دی اکسید نیتروژن ناشی از سوختن گاز برای پخت و پز در فضای بسته مرتبط باشد.

حدود یک سوم از خانوار‌های اروپایی از اجاق گاز در خانه استفاده می‌کنند. اجاق گاز‌ها هنگام پخت و پز، دی اکسید نیتروژن و ذرات معلق منتشر می‌کنند که با بیماری‌های تنفسی و مرگ زودرس مرتبط هستند، و همچنین گاز‌های گلخانه‌ای مانند دی اکسید کربن که به تغییرات اقلیمی کمک می‌کنند. گاز طبیعی نیز به طور گسترده برای گرمایش خانه‌ها در منطقه استفاده می‌شود. در مجموع، خانوار‌ها حدود ۲۵٪ از کل انتشار گاز‌های گلخانه‌ای در اتحادیه اروپا را تشکیل می‌دهند.

خوانا ماریا دلگادو-سابوریت، نویسنده اصلی این مطالعه، به بلومبرگ گرین گفت: «از دیدگاه بهداشت عمومی، اجاق‌های گازی سمی هستند. مشکل مرگ و میر زودرس «بسیار بدتر از آن چیزی است که فکر می‌کردیم».

این مطالعه که هنوز مورد بررسی دقیق قرار نگرفته است، توسط بنیاد غیرانتفاعی آب و هوای اروپا تأمین مالی شده و بخشی از یک پروژه گسترده‌تر در مورد آشپزی پاک است که توسط اتحاد بهداشت عمومی اروپا سازماندهی شده است. این مطالعه به دنبال گزارشی منتشر شده در سال گذشته انجام می‌شود که آلودگی گسترده بالاتر از حد قانونی در خانه‌های اروپایی را نشان می‌داد. یک مطالعه جداگانه نشان داد که بیش از ۱۲٪ از موارد فعلی آسم در کودکان در ایالات متحده را می‌توان به استفاده از اجاق گاز نسبت داد.

دلگادو-سابوریت افزود، مصرف‌کنندگان باید هنگام استفاده از اجاق گاز، حتماً خانه‌های خود را تهویه کنند تا تأثیرات آن بر سلامتی به حداقل برسد و در صورت امکان، جایگزینی آن با یک جایگزین برقی را در نظر بگیرند. او گفت که آمار مرگ زودرس احتمالاً کمتر از حد واقعی است، زیرا اجاق‌های گاز آلاینده‌های دیگری نیز منتشر می‌کنند که در این مطالعه لحاظ نشده‌اند. این مشکل عموماً در کشور‌هایی که میزان پخت و پز با گاز زیاد است، مانند انگلستان، رومانی، لهستان و ایتالیا، بیشتر بود.

بسیاری از دولت‌های اروپایی به منظور دستیابی به اهداف اقلیمی، اهدافی را برای حذف تدریجی گاز معرفی کرده‌اند. کمیسیون اروپا در حال حاضر در حال بررسی استاندارد‌های طراحی اجاق گاز خود است که می‌تواند شامل تعیین محدودیت‌های سختگیرانه‌تر در مورد انتشار NO۲، بهره‌وری انرژی و برچسب‌گذاری آلودگی باشد.

کریستین پفرنگ، استاد علوم جوی در دانشگاه بیرمنگام که در این مطالعه مشارکتی نداشته است، گفت: این گزارش از نظر جمعیتی، بزرگترین مطالعه‌ای است که به بررسی اثرات اجاق‌های گازی بر سلامت می‌پردازد.

او توضیح داد: «این باید به عنوان یک زنگ خطر برای تصمیم‌گیرندگان باشد، زیرا به وضوح تأثیر اجاق‌های گازی بر سلامت مردم را نشان می‌دهد.»