یوراسوف: چرا اجاق گاز‌های القایی خطرناک هستند و چه کسی باید از آنها دوری کند

اجاق‌های القایی به دلیل کارایی و ایمنی‌شان به طور فزاینده‌ای به انتخاب زنان خانه‌دار مدرن تبدیل می‌شوند. با این حال، همانطور که الکسی یوراسوف، استاد گروه نانوالکترونیک گزارش داد، این دستگاه‌ها می‌توانند خطرات پنهانی برای سلامتی ایجاد کنند، به خصوص با استفاده طولانی مدت.

به گزارش مجله خبری نگار، اجاق‌های القایی به دلیل کارایی و ایمنی‌شان به طور فزاینده‌ای به انتخاب زنان خانه‌دار مدرن تبدیل می‌شوند. با این حال، همانطور که الکسی یوراسوف، استاد گروه نانوالکترونیک دانشگاه فنی روسیه MIREA و دکترای علوم فیزیک و ریاضی، در مصاحبه‌ای با Lenta گزارش داد، این دستگاه‌ها می‌توانند خطرات پنهانی برای سلامتی ایجاد کنند، به خصوص با استفاده طولانی مدت.

یوراسوف خاطرنشان کرد: عملکرد چنین اجاق‌هایی بر اساس اصل القای الکترومغناطیسی است: یک سیم‌پیچ مخصوص، میدان مغناطیسی ایجاد می‌کند که باعث گرم شدن مستقیم در ظرف پخت و پز می‌شود، نه روی سطح اجاق گاز. این امر امکان پخت سریع و یکنواخت غذا را فراهم می‌کند، در حالی که سطح آن خنک می‌ماند و این امر خطر سوختگی را کاهش می‌دهد.

با این حال، این استاد هشدار می‌دهد: علیرغم ایمنی ظاهری، اجاق‌های القایی تابش الکترومغناطیسی تولید می‌کنند که تأثیر آن بر بدن انسان به طور کامل مورد مطالعه قرار نگرفته است. به گفته این متخصص، قرار گرفتن طولانی مدت در معرض اجاق القایی می‌تواند باعث سردرد، خستگی و حتی تحریک‌پذیری شود. در برخی موارد، قرار گرفتن مداوم در معرض میدان‌های الکترومغناطیسی می‌تواند منجر به اختلالات خواب و کاهش ایمنی شود.

این استاد توجه ویژه‌ای به کسانی که از دستگاه‌های تنظیم ضربان قلب و سایر دستگاه‌های پزشکی استفاده می‌کنند، داشت. یوراسوف توضیح داد که میدان‌های الکترومغناطیسی اجاق‌های القایی می‌توانند بر عملکرد آنها تأثیر بگذارند و باعث نقص عملکرد شوند. این امر تهدیدی جدی برای سلامت انسان و حتی زندگی ایجاد می‌کند. این متخصص اکیداً توصیه می‌کند که دارندگان ایمپلنت‌های پزشکی از قرار گرفتن طولانی مدت در معرض چنین اجاق‌هایی خودداری کنند و در صورت امکان، گزینه‌های دیگری را برای دستگاه‌های آشپزخانه انتخاب کنند.

در پایان، یوراسوف تأکید کرد که با وجود تمام مزایای اجاق گاز‌های القایی، ارزش دارد که خطرات احتمالی را به خاطر بسپارید و هنگام انتخاب تجهیزات آشپزخانه آنها را در نظر بگیرید.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری