کد مطلب: ۸۶۰۴۱۰
|
|
۱۹ تير ۱۴۰۴ - ۱۷:۵۸

دانشمندان درباره خطرات مصرف بادام هندی برای کودکان هشدار می‌دهند

دانشمندان درباره خطرات مصرف بادام هندی برای کودکان هشدار می‌دهند
آلرژی: بادام هندی به طور فزاینده‌ای باعث واکنش‌های آلرژیک در کودکان می‌شود

به گزارش مجله خبری نگار، دانشمندان کلینیک خیریه برلین افزایش تعداد واکنش‌های آلرژیک خطرناک به بادام هندی در کودکان را ثبت کرده‌اند. این موضوع در مطالعه‌ای که در مجله آلرژی منتشر شده است، بیان شده است.

این کار علمی بر اساس داده‌های ثبت آنافیلاکسی اروپا برای سال‌های ۲۰۰۷ تا ۲۰۲۴ انجام شده است. از نزدیک به شش هزار آلرژی غذایی ثبت شده، ۱۳۸۹ مورد با آجیل‌های درختی مرتبط بودند. بادام هندی شایع‌ترین علت آنافیلاکسی در کودکان بود - ۳۳۴ مورد. فندق در رتبه دوم (۲۱۱ مورد) و گردو در رتبه سوم (۱۴۶ مورد) قرار گرفتند. علاوه بر این، واکنش‌های شدید اغلب حتی پس از مصرف کمتر از یک قاشق چایخوری از این محصول رخ می‌داد.

آنافیلاکسی یک واکنش آلرژیک حاد و سریع است که بدون مراقبت‌های پزشکی فوری می‌تواند کشنده باشد. این واکنش زمانی رخ می‌دهد که سیستم ایمنی بدن به یک ماده بی‌ضرر، مانند پروتئین موجود در غذا یا یک جزء دارویی، مانند یک پاتوژن خطرناک واکنش نشان می‌دهد. بدن ناگهان مواد فعال بیولوژیکی از جمله هیستامین را آزاد می‌کند که منجر به تورم مجاری هوایی، افت شدید فشار خون، مشکل در تنفس، واکنش‌های پوستی، ناراحتی معده و از دست دادن هوشیاری می‌شود.

بیشتر قربانیان از آلرژی خود بی‌اطلاع بودند: تنها ۲۳٪ از کودکان و ۲۱٪ از بزرگسالان از قبل از خطر آن آگاه بودند. آدرنالین، داروی اصلی برای آنافیلاکسی، به ندرت مورد استفاده قرار می‌گرفت: تنها در ۱۳٪ موارد در کودکان و ۳٪ در بزرگسالان. تنها زمانی که با پزشکان مشورت می‌شد، این دارو بیشتر مورد استفاده قرار می‌گرفت - در ۴۰٪ موارد.

نویسندگان این اثر هشدار می‌دهند که موارد آنافیلاکسی ناشی از بادام هندی در کودکان رو به افزایش است و این مغز از نظر خطر از آلرژن‌های رایج‌تر «پیشی گرفته است». محققان از والدین می‌خواهند که هنگام وارد کردن آجیل به رژیم غذایی فرزندشان بیشتر مراقب باشند و به موقع با متخصصان آلرژی مشورت کنند.

ارسال نظرات
قوانین ارسال نظر