به گزارش مجله خبری نگار،تست مرغ را میتوانید در ساندویچ سا c با صفحه گریل و یا تابه گریل تهیه کنید و به دلخواه مواد میانی یا سبزیجات استفاده شده را براساس ذائقه خود تنظیم کنید. بهتر است برای تهیه این غذا از نان تست تازه استفاده کنید.
پیاز ۱ عدد
سینه یا فیله مرغ ۱ عدد
فلفل دلمه ۱ عدد
ذرت بخارپز شده ۱/۴ پیمانه
جعفری ساطوری شده ۳ ق غذا خوری
پنیر خامهای ۲ ق غذا خوری
پنیر گواد یا پیتزا به مقدار لازم
گوجه فرنگی ۳ عدد
خیارشور ۵ عدد
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم
ابتدا سینه مرغ را بدون استخوان کنید و به صورت نواری یا مکعبی خرد کنید میتوانید از فیله مرغ نیز استفاده کنید در ادامه جعفری را ساطوری ریز خرد کنید و کنار بگذارید ذرت را بخارپز کنید یا از کنسرو آماده ذرت میتوانید استفاده کنید.
در ادامه پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه به همراه کمی روغن تفت دهید تا سبک شود سپس مرغ خرد شده را به همراه ادویهها وکمی نمک اضافه کنید و تفت داده تا مرغها خوب سرخ شوند و تغییر رنگ دهند و بعد فلفل دلمه خرد شده را به همراه ذرت نیز اضافه کنید و یک تفت کوچکی دهید.
در ادامه تابه را از روی حرارت بردارید و جعفری ساطوری شده و پنیر گودا و پنیر خامهای را اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید تا مخلوط شوند میتوانید از پنیر پیتزا رنده شده نیز به دلخواه استفاده کنید یا پنیر را کلا حذف کنید.
نان تستها را روی سطح کار قرار دهید و گوجهها را حلقهای برش دهید و روی نانها قرار دهید و بعد خیارشور، حالا مواد مرغی را روی نان تست قرار دهید و یک نان تست روی آن قرار دهید و داخل تابه گریل قرار داده تا خوب تست و برشته شود و یا میتوانید در ساندویچ ساز قرار دهید. نوش جان