به گزارش مجله خبری نگار-لندن: بشقابهای خرما زینتبخش میزها در خانهها، رستورانها و هتلها در سراسر جهان عرب هستند. خرما به عنوان نمادی از مهماننوازی اعراب با یک فنجان قهوه سرو میشود. با این حال، برخی از مردم ممکن است روزانه سه عدد خرما به طور منظم بخورند. تأثیر این امر بر سلامت آنها چیست؟
خرما حاوی بور است که سلامت استخوانها را تقویت میکند. طبق مطالعهای که توسط دانشمندان دانشگاه ایالتی داکوتای شمالی انجام شده است، مواد معدنی مانند فسفر، پتاسیم، کلسیم و منیزیم که در میوههای خشک نیز یافت میشوند، استخوانها را تقویت کرده و با بیماریهایی مانند پوکی استخوان مبارزه میکنند.
علاوه بر بهبود حرکت سالم غذا در دستگاه گوارش، خوردن روزانه سه عدد خرما سلامت دستگاه گوارش را افزایش داده و به پاکسازی کامل آن از باکتریهای مضر کمک میکند. بنابراین، هنگامی که دستگاه گوارش و لوله گوارش به خوبی عمل میکنند، روده بزرگ نیز به طور مثبت تحت تأثیر قرار میگیرد و منجر به کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ میشود.
مطالعهای که توسط گروه علوم غذایی دانشگاه ریدینگ انجام شد، نشان داد افرادی که خرما مصرف میکنند، سلامت روده بزرگشان بهبود یافته است، زیرا خرما رشد باکتریهای خوب را افزایش میدهد که از رشد سلولهای سرطانی روده بزرگ جلوگیری میکند.
خرما حاوی ویتامین B۶ است که به بدن در تولید سروتونین و نوراپی نفرین کمک میکند، که هر دو سلامت مغز را بهبود میبخشند. سروتونین خلق و خوی شما را تنظیم میکند، که به مبارزه با افسردگی کمک میکند و مانع از آزاد شدن هورمون استرس کورتیزول توسط مغز میشود. هرچه ویتامین B۶ بیشتری مصرف کنید، احساس شادی و آرامش بیشتری خواهید داشت.
خرما سرشار از فیبر، پتاسیم، منیزیم، ویتامینها و آنتیاکسیدانها است و آنها را به یک میان وعده ایدهآل تبدیل میکند. طبق مطالعهای که توسط دانشمندان دانشگاه متروپولیتن لندن انجام شده است، خوردن سه عدد خرما در روز میتواند به لطف قندهایی مانند فروکتوز و گلوکز، انرژی پایداری را فراهم کند. با این حال، مراقب باشید که در خوردن خرما زیادهروی نکنید، زیرا میتواند منجر به افزایش وزن شود.