۳۱ تير ۱۴۰۴
اخبار سیاسی
به گزارش مجله خبری نگار،گیزاتما
بادمجان ۲ عدد
کدو ۲ عدد
سیب زمینی متوسط ۳ عدد
سیر ۳ حبه
گوجه فرنگی ۲- ۳ عدد متوسط
فلفل سبز ۱ عدد
روغن مایع برای سرخ کردن
میتونیم هویج هم بریزیم
ماست وبا سیر برای روش
تمام موادمون رو پوست میگیریم وخرد میکنیم و مواد رو تو روغن داغ سرخ میکنیم.
بعد سس رو درست میکنیم به این ترتیب که گوجهها مونو رنده میکنیم.
بعد روغن تو ماهی تابه میریزیم و سیر رنده شده رو توش میریزیم و تفت میدیم.
بعد گوجه رو اضافه کرده و دوباره تفت میدیم و کمی هم نمک میریزیم.
بعد این سس رو روی مواد سرخ کرده مون میریزیم.
اگه خواستیم روشون ماست با سیر میریزیم.
منبع: قندپهلو