رژیم غذایی مدیترانه‌ای: چگونه رژیم غذایی بر سلامت قلب تأثیر می‌گذارد

ایرینا ولگینا، پزشک عمومی، خاطرنشان می‌کند که یکی از راه‌های مؤثر برای حفظ سلامت، رژیم غذایی مدیترانه‌ای است. این رژیم غذایی به کاهش سطح کلسترول خون کمک می‌کند که به نوبه خود احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی را کاهش می‌دهد.

به گزارش مجله خبری نگار، تغذیه مناسب نقش مهمی در پیشگیری از انواع بیماری‌ها دارد. ایرینا ولگینا، پزشک عمومی، خاطرنشان می‌کند که یکی از راه‌های مؤثر برای حفظ سلامت، رژیم غذایی مدیترانه‌ای است. این رژیم غذایی به کاهش سطح کلسترول خون کمک می‌کند که به نوبه خود احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی را کاهش می‌دهد.

همانطور که این متخصص توضیح می‌دهد، رژیم غذایی مدیترانه‌ای مبتنی بر مصرف مقادیر زیادی محصولات گیاهی، سبزیجات و چربی‌های سالم است.

ولگینا تأکید می‌کند: «هرچه غذا‌های گیاهی بیشتری در رژیم غذایی وجود داشته باشد، کلسترول کمتری از چربی‌های حیوانی حاصل می‌شود که تأثیر مثبتی بر سلامت رگ‌های خونی دارد و به عادی‌سازی وزن کمک می‌کند.»

علاوه بر تأثیر آن بر سیستم قلبی عروقی، تغذیه مناسب به کاهش خطر ابتلا به سرطان کمک می‌کند. روسلان باسانوف، متخصص انکولوژی، در مصاحبه‌ای با خبرگزاری ریانووستی در این مورد صحبت کرد. او تعدادی از غذا‌ها را معرفی می‌کند که مصرف منظم آنها می‌تواند بدن را از سرطان دستگاه گوارش محافظت کند.

به گفته باسانوف، گنجاندن سبزیجات چلیپایی مانند کلم بروکلی، گل کلم و کلم بروکسل در رژیم غذایی ضروری است. آنها حاوی سولفورافان هستند، ماده‌ای با خواص ضد توموری برجسته. گوجه فرنگی نیز به همان اندازه مفید است، سرشار از لیکوپن، یک آنتی اکسیدان قوی که به خنثی کردن اثرات مضر رادیکال‌های آزاد بر روی سلول‌های بدن کمک می‌کند.

این متخصص انکولوژی همچنین توصیه می‌کند سیر و پیاز را به رژیم غذایی خود اضافه کنید، زیرا حاوی آلیسین هستند که به دلیل خواص ضد باکتری و آنتی‌اکسیدانی شناخته شده است. چای سبز به دلیل داشتن کاتچین فراوان، به محافظت از سلول‌ها در برابر استرس اکسیداتیو کمک می‌کند. علاوه بر این، این متخصص توصیه می‌کند غلات کامل و غذا‌های سرشار از فیبر مصرف کنید، زیرا آنها هضم را بهبود می‌بخشند و به کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ کمک می‌کنند.

باید توجه ویژه‌ای به انواع توت‌ها مانند زغال اخته، تمشک و توت فرنگی داشت. آنها حاوی آنتی اکسیدان‌ها و فیتونوترینت‌های زیادی هستند که از آسیب سلولی جلوگیری کرده و سیستم دفاعی بدن را تقویت می‌کنند.

بنابراین، یک رژیم غذایی متنوع که شامل این غذا‌ها باشد، می‌تواند احتمال ابتلا به بیماری‌های جدی را به میزان قابل توجهی کاهش دهد.

* اطلاعات ارائه شده صرفاً جهت اطلاع رسانی است و به عنوان توصیه‌ای برای درمان بیماری‌ها عمل نمی‌کند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری