کد مطلب: ۸۲۸۹۱۶

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۲۹ ارديبهشت ۱۴۰۴ - ۲۲:۴۵

با ۵ قلم مواد اولیه ساده این بستنی را آماده کنید

با ۵ قلم مواد اولیه ساده این بستنی را آماده کنید

بستنی ساده

به گزارش مجله خبری نگار،بستنی ساده

مواد اولیه بستنی ساده

شیر تازه: نصف لیتر

شکر: ۴ قاشق غذاخوری

ثعلب: ۱ قاشق چایخوری

زرده تخم مرغ: ۴ عدد

وانیل: نصف قاشق چایخوری

طرز تهیه بستنی ساده

زرده و سفیده تخم مرغ‌ها را جدا می‌کنیم

زرده‌ها را با شکر و پودر ثعلب و وانیل بخوبی هم می‌زنیم تا زرده‌ها سفت و کشدار شوند

شیر را بر روی حرارت می‌گذاریم تا به جوش بیاید

شیر داغ را به آرامی روی زرده‌ها می‌ریزیم و هم می‌زنیم تا زرده‌ها حالت بریدگی پیدا نکند.

مواد را داخل قالب فلزی می‌ریزیم و پس از سرد شدن در فریزر می‌گذاریم.

هر ۳۰ دقیقه، بستنی را از فریزر خارج کرده با همزن بهم می‌زنیم و مجدداً در فریزر قرار می‌دهیم.

اینکار را چندین بار انجام می‌دهیم تا بستنی یخ نزند و به دلخواهتان سف شود.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: بستنی تخم مرغ

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر