کد مطلب: ۸۲۳۲۷۱

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۲۱ ارديبهشت ۱۴۰۴ - ۱۸:۱۵

خوراک جگر مرغ و سبزیجات لذیذ، اما رژیمی و سالم

خوراک جگر مرغ و سبزیجات لذیذ، اما رژیمی و سالم

اگر شما هم مثل افراد زیاد دیگری از غذا‌های برنجی خسته شده‌اید و می‌خواهید یک غذای خوشمزه و لذیذ همراه نان را تجربه کنید؛ خوراک جگر مرغ انتخاب خیلی مناسبی است.

به گزارش مجله خبری نگار،خوراک جگر مرغ و سبزیجات، جگر یک خوراک فوق العاده مفید بخاطر تولید سلول‌های قرمز خون برای افرادی که دچار کم خونی میباشند. برای مشاهده آموزش آشپزی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه خوراک جگر در ادامه با ما همراه باشید.

مواد لازم برای خوراک جگر مرغ و سبزیجات

جگر مرغ:۱۰۰ گرم

هویج:۱ عدد

پیاز:۱ عدد

نخود فرنگی:نصف فنجان

گردونه رو بچرخونه و طلا بگیر... (همین الان جایزه‌ات رو بگیر)

بچرخونش!

نمک و فلفل:مقدار لازم

طرز تهیه خوراک جگر مرغ و سبزیجات

تابه‌ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید و پیاز را داخل روغن تفت دهید تا طلایی رنگ شود. سپس جگر خرد شده را به پیاز‌های تفت داده شده اضافه کنید و تفت دهید. بعد از اینکه جگر خودش را گرفت، به آن نخود فرنگی پخته شده و هویج رنده شده را اضافه کنید. خوراک را تفت دهید و کمی نمک و فلفل هم به آن بزنید. وقتی هویج نرم شد در ظرف را بگذارید تا به مدت ۱۰ دقیقه و با حرارت ملایم خوراک بپزد و آماده شود. در صورت تمایل میتوانید بجای نخود فرنگی از قارچ استفاده کنید.

خوراک جگر مرغ ایتالیایی

این غذا در رستوران‌های ایتالیا به خوبی طبخ می‌شود و طرفداران زیادی هم دارد. در ایتالیا برای طرز تهیه خوراک جگر مرغ از ادویه‌های مخصوص خودشان که با ذائقه آن‌ها هماهنگی بیشتری دارد، استفاده می‌کنند. اگر شما هم می‌خواهید به روش ایتالیایی‌ها خوراک جگر مرغ را طبخ کنید، فلفل دلمه‌ها را به صورت نواری خرد کنید و به این غذا اضافه کنید. راستی از سیر بیشتری در این غذا استفاده کنید و به جای روغن مایع، روغن زیتون داخل غذا بریزید. در اواخر پخت هم آب نصف یک لیمو ترش تازه را درون غذا بریزید و تمام…. ایتالیاییِ ایتالیایی شد!

طرز تهیه ساندویچ جگر مرغ

این غذا را به صورت یک ساندویچ خوشمزه هم می‌توانید آماده برای سرو کنید. داخل یک نان باگت را خالی کرده، مقداری از جگر مرغ آماده شده را طبق دستوری که آموزش دادیم، داخل نان بریزید و چند تکه خیارشور هم داخل نان بگذارید. این ساندویچ سالم و خوشمزه را برای محل کار یا نهار فرزندانتان آماده کنید و لذت ببرید.

منبع:عصر ایران

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: مرغ جگر ساندویچ

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر