چرا گیرنده‌های چشایی و بویایی در افراد سیگاری ضعیف می‌شوند؟

سیگار کشیدن به وضوح بر گیرنده‌های بویایی و چشایی تأثیر منفی می‌گذارد، حساسیت آنها را کاهش می‌دهد و درک کامل بو‌ها و مزه‌ها را مختل می‌کند.

به گزارش مجله خبری نگار، به گفته روانپزشک و متخصص مواد مخدر، دکتر روسلان ایسایف، این به دلیل مکانیسم‌های مختلفی است.

"اول، قرار گرفتن در معرض ترکیبات شیمیایی موجود در دود تنباکو منجر به تحریک مداوم مخاط دهان و بینی می‌شود. دود تنباکو حاوی هزاران ماده شیمیایی از جمله نیکوتین، قطران، فرمالدئید، آمونیاک و فلزات سنگین است. این مواد اثر سمی دارند، باعث التهاب می‌شوند و توانایی گیرنده‌ها را برای درک محرک‌های چشایی و بویایی به طور طبیعی کاهش می‌دهند.

دوم، دود داغ باعث آسیب میکروسکوپی به غشای مخاطی و در برخی موارد سوختگی می‌شود. این می‌تواند منجر به آتروفی جوانه‌های چشایی روی زبان شود و توانایی آنها را در تمایز بین طعم‌ها کاهش دهد.

او می‌گوید: "احساسات چشایی اولیه (شور، شیرین، تلخ، ترش) به طور کامل از بین نمی‌روند، اما اثربخشی آنها تا حد زیادی کاهش می‌یابد. " بنابراین، افراد سیگاری اغلب ترجیح می‌دهند غذا‌های تند، شور و تند بخورند - تا از دست دادن حساسیت حسی را جبران کنند. حس بویایی بیشتر آسیب می‌بیند، زیرا دود تنباکو مستقیما بر اپیتلیوم بویایی واقع در قسمت‌های فوقانی حفره بینی تأثیر می‌گذارد. نیکوتین و سایر مواد می‌توانند باعث التهاب مخاطی شوند، نفوذپذیری جریان هوا به گیرنده‌ها را کاهش دهند و به طور مستقیم به نورون‌های بویایی آسیب برسانند و درک بو را مختل کنند.

به گفته پزشک، محصولات تنباکو (جویدن تنباکو، غوطه ور شدن تنباکو، تنباکو انفه) می‌توانند تأثیر بارزتری بر جوانه‌های چشایی داشته باشند. دلیل این امر این است که مواد فعال در تماس طولانی مدت با مخاط دهان باقی می‌مانند و باعث تحریک موضعی و تغییر در حساسیت گیرنده می‌شوند.

منبع:gazeta

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری