معرفی خواص اعجاب انگیز و باور نکردنی «چای دارچین»

به گزارش مجله خبری نگار،دارچین در هنگام خشک شدن به دور خود پیچیده می‌شود و ظاهر آن به صورت چوب‌های دارچین رول شده قابل تشخیص است. این میله‌ها را می‌توان در آب جوش ریخته و یا آنها را پودر کرد. از چوب دارچین یا دارچین پودر شده در تهیه چای دارچین استفاده می‌شود. چای دارچین سرشار از ترکیبات مفیدی است که می‌تواند مزایای مختلف سلامتی داشته باشد. این مزایا شامل کمک به کاهش وزن، بهبود سلامت قلب، کاهش گرفتگی قاعدگی و کاهش التهاب و قند خون هستند. در این مطلب به برخی از مزایای علمی چای دارچین اشاره شده است. در این مقاله از بخش تغذیه الو دکتر به بررسی مزایای چای دارچین می‌پردازیم.

موارد استفاده از چای دارچین برای سلامتی

چای دارچین سرشار از آنتی اکسیدان‌ها می‌باشد

این چای حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان است. آنتی اکسیدان ترکیبات مفیدی هستند که به سلامتی شما کمک می‌کنند. آنتی اکسیدان‌ها با اکسیداسیون ناشی از رادیکال‌های آزاد مبارزه می‌کنند. رادیکال‌های آزاد مولکول‌هایی هستند که به سلول‌های شما آسیب می‌رسانند.

رتدیکال‌های آزاد سبب ایجاد بیماری‌ها یی مانند دیابت، سرطان و بیماری‌های قلبی می‌شوند. دارچین به ویژه سرشار از آنتی اکسیدان‌های پلی فنول است. مطالعات نشان می‌دهند که مصرف چای دارچین می‌تواند ظرفیت آنتی اکسیدانی کل را افزایش دهد. این یک اندازه گیری از میزان رادیکال‌های آزاد است که بدن شما قادر به مقابله با آن‌ها است.

این چای التهاب را کاهش می‌دهد و ممکن است سلامت قلب را بهبود بخشد

مطالعات نشان می‌دهند که ترکیبات موجود در دارچین ممکن است علائم التهاب را کاهش دهند. این ممکن است برای بدن شما بسیار مفید باشد. زیرا تصور می‌شود که التهاب، ریشه‌ی بسیاری از بیماری‌های مزمن از جمله بیماری‌های قلبی است. مطالعات همچنین نشان می‌دهند دارچین ممکن است فشار خون را کاهش دهد.

علاوه بر این، مصرف چای دارچین میزان کلسترول تری گلیسیرید و کلسترول بد را نیز کاهش می‌دهد. همچنین مصرف چای دارچین می‌تواند سطح کلسترول خوب را افزایش دهد. این از طریق از بین بردن کلسترول اضافی از رگ‌های خونی به بهبود سلامت قلب شما کمک می‌کند.

تحقیقات نشان می‌دهند که مصرف حداقل ۱۲۰ میلی گرم دارچین در روز، ممکن است این فواید را به بدن شما ارائه دهد. دارچین سنا حاوی مقادیر زیادی کومارین طبیعی است. کومارین گروهی از ترکیباتی هستند که به جلوگیری از تنگ شدن رگ‌های خونی و محافظت در برابر لخته‌های خونی کمک می‌کند.

با این حال لازم است در مصرف دارچین حد اعتدال را رعایت کنید. زیرا مصرف بیش از حد کومارین ممکن است عملکرد کبد را کاهش داده و خطر خونریزی را افزایش دهد.

چای دارچین می‌تواند به کاهش قند خون کمک کند

دارچین با کاهش سطح قند خون، می‌تواند اثرات ضد دیابتی قدرتمندی ایجاد کند. دارچین به روشی مشابه با انسولین، قند را از خون شما به داخل بافت‌ها منتقل می‌کند. علاوه بر این، ترکیبات موجود در دارچین، ممکن است با کاهش مقاومت به انسولین، سطح قند خون را کاهش دهد.

در نتیجه اثربخشی انسولین را افزایش می‌دهد. دارچین همچنین می‌تواند به کند شدن شکستن کربوهیدرات‌ها در روده شما کمک کند. این مانع از افزایش پیک‌های قند خون پس از خوردن غذا می‌شود.

نوشیدن این چای ممکن است سبب کاهش وزن شود

چای دارچین غالباً برای کمک به کاهش وزن مورد توجه قرار گرفته است. مطالعات متعدد نشان می‌دهند، مصرف دارچین با کاهش چربی یا کاهش دور کمر در ارتباط است. مطالعات نشان می‌دهند افرادی که به مدت ۱۲ هفته، روزانه ۱۰ گرم پودر دارچین مصرف می‌کنند، ۷ درصد چربی بدن خود را از دست می‌دهند.

چای دارچین با باکتری‌ها و قارچ‌ها مبارزه می‌کند

دارچین خواص ضد باکتریایی و ضد قارچی دارد. به عنوان مثال، آزمایشات نشان می‌دهند که سینامالدئید، عنصر اصلی فعال دارچین، از رشد باکتری‌های مختلف، قارچ‌ها و کپک‌ها جلوگیری می‌کند.

این‌ها شامل باکتری‌های رایج استافیلوکوک و سالمونلا است. این باکتری‌ها می‌توانند باعث ایجاد بیماری در انسان شوند. علاوه بر این، اثرات ضد باکتریایی دارچین ممکن است به کاهش بوی بد دهان و جلوگیری از پوسیدگی دندان کمک کنند.

این چای ممکن است گرفتگی قاعدگی و سایر علائم سندروم قبل از قاعدگی را کاهش دهد

چای دارچین ممکن است برخی علائم قاعدگی مانند سندروم قبل از قاعدگی و دیسمنوره کمک کند. مطالعات نشان می‌دهند افرادی که در ۳ روز اول قاعدگی، روزانه ۳ گرم دارچین مصرف کرده‌اند، میزان درد قاعدگی در آنها کاهش یافته است. همچنین شواهدی وجود دارد که نشان می‌دهد دارچین می‌تواند خونریزی قاعدگی، استفراغ و شدت تهوع را کاهش دهد.

شما می‌توانید چای دارچین را به راحتی به رژیم غذایی خود استفاده کنید

تهیه و ترکیب این چای در رژیم غذایی، بسیار آسان است. شما می‌توانید آن را به صورت گرم بنوشید و یا آن را خنک کنید تا چای یخ زده خانگی تهیه کنید. ساده‌ترین روش برای تهیه این نوشیدنی، اضافه کردن یک قاشق چایخوری دارچین به یک فنجان آب جوش است. چای دارچین به طور طبیعی فاقد کافئین است.

بنابراین، می‌توانید در طول روز از مصرف آن لذت ببرید. علاوه بر این، اگر شما به طور خاص به اثرات کاهش قند خون علاقه‌مند هستید، مصرف آن با وعده‌های غذایی بسیار موثر است. اگر در حال حاضر دارو‌های کاهش دهنده قند خون مصرف می‌کنید، بهتر است قبل از اضافه کردن چای دارچین به رژیم غذایی خود، با پزشک مشورت کنید.