درباره عملکرد و نحوه مصرف ویتامین B ۶ بیشتر بدانید

به گزارش مجله خبری نگار،آمپول‌های تقویتی B کمپلکس حاوی B۶ هستند. بسیاری از دارو‌ها که برای تقویت اعصاب تجویز می‌شوند، دارای B۶ هستند.
B۶ عضو مهم دیگری از خانواده ویتامین‌های B است که نام آنرا زیاد شنیده اید. در مطلب زیرآنرا بیشتر به شما معرفی خواهیم کرد.

· ویتامین B۶ در بسیاری از غذا‌ها وجود دارد، با خوردن غذا وارد بدن می‌شود و از قمست‌های ابتدایی روده جذب خون می‌شود. در خون گیرنده‌های پروتئینی موجوداست که B۶ را دریافت و منتقل می‌کند در حالیکه یک مولکول فسفر به آن اضافه شده است. گفتیم ویتامین‌های محلول در آب در بدن ذخیره نمی‌شوند ولیکن B۶ با اینکه محلول درآب است به میزان کم در عضلات ذخیره می‌شود و نیاز فرد را تا ۵ ماه تأمین می‌کند و پس از این مدت کمبود ویتامین در فرد بروز می‌کند.

اما عملکرد B۶ در بدن چیست؟

در بدن ما تولید و تبدیل پروتئین‌ها وابستگی زیادی به B۶ دارد. مثلاً در تولید پروتئین‌هایی که در گلبول‌های قرمز خون موجود است.
وجود B۶ بسیار مهم است.
· B۶ در فعالیت‌های عصبی بدن مؤثر است. در بدن ما پیام رسان‌های عصبی وجود دارند که انتقال دهنده پیام‌های حسی و حرکتی هستند. اگر B۶ وجود نداشته باشد این پیام رسان‌ها درست عمل نمی‌کنند و اختلالات عصبی بروز می‌کند.
· B۶ در رها شدن قند‌های ذخیره‌ای بدن مؤثر است. از این نقش B۶ می‌توان نتیجه گرفت دریافت میزان کافی B۶ برای افراد ورزشکار و کسانیکه احساس ضعف شدید دارند ضروری است.

میزان مورد نیاز این ویتامین برای یک فرد بالغ ۳/۱ میلی گرم در روز است. نکته‌ای که وجود دارد این است که میزان نیاز ما به B۶ به میزان پروتئینی که از راه غذا دریافت می‌کنیم بستگی دارد. هر چه غذای ما حاوی پروتئین بیشتری باشد به ویتامین B۶ بیشتری نیاز داریم. دیده اید افرادی که رژیم غذایی برای خودشان تنظیم می‌کنند و مدت طولانی گوشت کباب شده یا آب پز بدون نان یا سبزیجات مصرف می‌کنند تا لاغرشوند، پس از مدتی دچار اختلالات عصبی می‌شوند این عارضه به خاطر کمبود دریافت B۶ است.

· نقش‌های B۶ در بدن مشخص شد، حال اگر دریافت ما کمتر از میزان مورد نیازمان باشد چه عوارضی بوجود می‌آید؟
عارضه کمبود B۶، اختلالات عصبی است همچنین احساس ضعف و ناتوانی به دلیل تحلیل عضلات، احساس خواب آلودگی و عوارض دیگر، قرمز و متورم شدن زبان، ایجاد زخم در دهان و تغییر حالت در پوست بدن است. کسانیکه از داروی ایزونیازید مصرف می‌کنند باید مراقب باشند که به کمبود B۶ مبتلا نشوند. این دارو موجب کاهش B۶ در بدن می‌شود.

منابع غذایی:

· B۶ درنان‌ها و بیسکویت‌های سبوس دار و جوانه گندم موجود است.
· B۶ در محصولات گوشتی خصوصاً مرغ و ماهی و جگر موجود است.
· B۶ د ر میوه‌ها و سیزیجات مثل موز (غنی از B۶ و مفید برای افراد مسن)، هویج، گل کلم، نخود فرنگی، آب پرتقال، گوجه فرنگی، سیب و در مغز‌ها وجود دارد. موارد استفاده
بهبود علایم ناشی از کمبود ویتامین ب-۶:
این علایم شامل التهاب (قرمزی، ورم، درد)، دهان، ترک و خشک شدن لب‌ها، تحریک پذیری، افسردگی و گیجی است.

درمان کم خونی و اختلالات سیستم عصبی ناشی از دارو‌های ضد سل.
درمان بیمارانی که میزان زیادی ایزونیازید (داروی ضد سل) مصرف کرده اند.
کاهش علایم سندرم پیش از قاعدگی (PMS).

کاهش تهوع و استفراغ د طی حاملگی.

جلوگیری از بیماری‌های قلبی. مطالعات اخیر نشان می‌دهد که ویتامین ب-۶، ویتامین ب-۱۲ و فولات می‌تواند باعث کاهش سطح هوموسیستین خون (ماده‌ای که خطر بیماری‌های قلبی را افزایش می‌دهد) شود.

ویتامین ب-۶ در غذا‌های فریزشده یا فرآورده‌های غذایی (مانند گوشت) از بین میرود.
اشکال دیگرویتامین ب-۶ به صورت پیریدوکسین هیدروکلرید قابل دسترسی است. این ترکیب به صورت قرص در شکل مولتی ویتامین (قابل جویدن برای بچه ها) در دسترس است.
شکل ب-کمپکس یا به تنهایی به مقدار‌های ۱ تا ۱۵۰ میلی گرمی وجود دارد. ویتامین ب-۶ همچنین در مولتی ویتامین‌هایی که به صورت قطره و مایع هستند و بچه‌ها استفاده می‌کنند نیز وجود دارد.

نحوه مصرف

برای جلوگیری از کمبود ویتامین ب-۶ مردان باید روزانه ۲ میلی گرم و زنان ۱.۵ میلی گرم از این ویتامین استفاده کنند.
زنان حامله نیاز به ۲.۲ میلی گرم ویتامین ب-۶ روزانه و زنان شیرده ۲.۱ میلی گرم نیاز دارند. افرادی که رژیم غذایی متعادل شامل منابع ویتامین ب-۶ مصرف می‌کنند نیاز روزانه شان به این ویتامین مرتفع شده و نیازی به مکمل‌های اضافی این ویتامین ندارند.
اگر در مورد نیاز روزانه به ویتامین ب-۶ سؤالی دارید می‌توانید با پزشکتان مشورت کنید. مکمل‌های ویتامینی را همیشه همراه با آب، ترجیحاً بعد از غذا مصرف کنید.

موارد احتیاط

ویتامین ب-۶ وقتی به مقدار زیاد (۲۰۰ میلی گرم یا بیشتر در روز) و به مدت طولانی مصرف شود می‌تواند باعث مشکلات عصبی شود. قطع مصرف آن باعث بهبودی مشکلات میشود.
تداخل‌های احتمالی
ویتامین ب-۶ اثر لوودوپا داروی بیماری پارکینسون را مهار می‌کند برای اطلاعات بیشتر در مورد ویتامین ب-۶ با پزشک صحبت کنید.

تأثیر ویتامین B۶ در حالت تهوع

بسیاری از خانم‌های باردار در ماه‌های اول صبح پس از بلندن شدن از خواب احساس تهوع شدید دارند؛ و حالت تهوع در طول روز آنها را آزار می‌دهد. آیا چیزی وجود دارد که به بهبود حالت تهوع آنها کمک کند؟ طبق تحقیقات انجام شده مصرف مکمل‌های B۶ در ابتدای دوران حاملگی تأثیر مثبتی بر رفع حالت تهوع مادران باردار دارد.

همچنین بانوانی که با مصرف قرص اقدام به جلوگیری از بارداری می‌کنند دربعضی موارد دچار حالت تهوع، سردرد، استفراغ شده و احساس افسردگی و زود رنجی می‌کنند. در یک بررسی که به روی ۱۲۴ نفر صورت گرفت، مصرف mg ۱۵۰ مکمل B۶ در روز موجب کاهش اثرات مصرف قرص گردید. آنها پس از مصرف مکمل به وضوح احساس سردرد و گیجی کمتری می‌کردند.

بعضی از خانم‌ها زمانی که قاعدگی شان نزدیک است احساس کلافگی، سردرد و حساس شدن می‌کنند و تمایل بیشتری به غذا خوردن دارند. گاهی در بعضی از قسمت‌های بدنشان مثل کمر و یا شکم احساس درد می‌نمایند که به این وضعیت سندرم قاعدگی یا PMS* گویند. یکی از راه‌های مؤثر برای تخفیف عوارض در این حالت مصرف مکمل B۶ است.

تحقیقات نشان داده، مصرف B۶ به میزان mg۱۰۰ در روز بسیار مؤثر است که البته باید توسط پزشک تجویز گردد، زیرا در صورتی که B۶ بیش از نیاز مصرف شود (بیشتر از mg ۲۰۰) موجب مسمومیت در فرد می‌گردد. 

منبع:آلامتو