رسپی تهیه کیک خوشرنگ قلبی ویژه ولنتاین

به گزارش مجله خبری نگار،کیک قلبی با رنگ قرمز

زمان آماده سازی: ۱ ساعت و ربع
زمان پخت: ۱۵ تا ۱۷ دقیقه
و ۱۰ دقیقه برای سرد شدن کیک 

مواد لازم:  

*۳ عدد تخم مرغ
*۳/۴ فنجان کره
*۳ فنجان سرپر آرد
*۲ قاشق چایی خوری پودرکاکائو
*۲ و ۴/۱ فنجان شکر
*۱ و ۲/۱ قاشق چایی خوری وانیل
*۱ اسانس رنگ قرمز
*۱ و ۲/۱ بکینگ پودر
*۱ و ۲/۱ قاشق چایی خوری سرکه
*تکه‌های شکلات به صورت قلب
*خاک قند
*۳/۴ قاشق چایی خوری نمک 

طرز تهیه: 

۱- تخم مرغ و کره را با هم مخلوط کنید و بگذارید تا ۳۰ دقیقه به حال خود باشند. فر را با درجه ۳۵۰ درجه فارنهایت آماده کنید. سینی را برای پختن کیک آماده کنید و کنار بگذارید.
۲- در یک کاسه متوسط آرد، پودر کاکائو، ۴/۳ نمک را با هم مخلوط کنید. کاسه را کنار بگذارید. در یک کاسه بزرگتر کره را برای ۳۰ ثانیه‌ای بگذارید تا آب شود. سپس وانیل و شکر را به آن اضافه کنید. آنقدر آن‌ها را بزنید تا کاملا یکدست شوند. سپس اسانس رنگ را به مایه تان اضافه کنید.
۳- حالا مخلوط آرد و کره را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید. بعد از اینکه آن‌ها را هم زدید و مایه‌ای کاملا یکدست بدست آمد، در یک ظرف حرارت بدهید. در این قسمت سرکه و بکینگ پودر را هم اضافه کنید؛ و آن را به خمیر آماده شده تان اضافه کنید. آنقدر آن‌ها را بزنید تا کاملا یکدست شود.
۴- خمیر را روی سینی که آماده کردید پهن کنید و به شکلی که می‌خواهید برش دهید، دو سوم سینی را با شیرینی‌ها پر کنید. ۱۵ تا ۱۷ دقیقه‌ای بگذارید تا بپزد. بعد از اینکه سینی را از فر درآوردید بگذارید به مدت ۵ دقیقه تا سرد شود. سپس شیرینی را از سینی دربیاورید. بگذارید کاملا سرد شوند. تکه‌های شیرینی را با تکه‌های کوچک شکلات تزیین کنید؛ و بعد از آن روی آن را با خاک قند بپوشانید.

ارزش غذایی 

*۱۷۲ کالری
*چربی ۶ گرم
*چربی اشباع شده ۳ گرم
*اسید چربی ۲ گرم
*کلسترول ۳۶ میلی گرم
*سدیم ۱۲۴ میلی گرم
*کربوهیدرات ۲۸ گرم
*قند ۱۷ گرم
*پروتئین ۳ گرم
*کلسیم ۲ واحد
*آهن ۴ واحد 

منبع:اینفو