کد مطلب: ۵۴۸۴۳۵

|

|

نگارمگ اخبار اخبار پزشکی سلامت

۳۰ آذر ۱۴۰۲ - ۱۰:۵۱

رژیم غذایی پالئو چگونه است؟

رژیم غذایی پالئو چگونه است؟

مطالعه نشان می‌دهد افرادی که از رژیم غذایی پالئو پیروی می‌کنند دو برابر بیشتر دارای نشانگر خونی مرتبط با بیماری‌های قلبی هستند.

به گزارش مجله خبری نگار،در این مطالعه، محققان تاثیر رژیم غذایی را بر باکتری‌های روده بررسی کردند. آن‌ها ۴۴ فرد دارای رژیم غذایی پالئو را با ۴۷ فرد پیروی کننده از رژیم غذایی سنتی استرالیا مقایسه کردند.

آن‌ها میزان (trimethylamine-n-oxide) خون شرکت کنندگان را اندازه گیری کردند. میزان بالا TMAO، ترکیب آلی تولیدشده در روده، با افزایش ریسک بیماری قلبی مرتبط است.

در رژیم غذایی پالئو (یا غارنشینی) افراد گوشت، سبزیجات و مغزیجات مصرف می‌کنند، مصرف میوه در آن محدود است و مصرف غلات، حبوبات، لبنیات، نمک، قند تصفیه شده و روغن‌های فراوری شده را در آن حذف می‌کنند.

دکتر «آنجلا جنونی» سرپرست تیم تحقیق، در این باره می‌گوید: بسیاری از طرفداران رژیم غذایی پالئو ادعا می‌کنند این رژیم غذایی برای سلامت قلب مفید است، اما این تحقیق نشان می‌دهد این رژیم غذایی با تولید TMAO در روده مرتبط است و تاثیر معکوس بر سلامت قلب دارد.

وی در ادامه می‌افزاید: ما همچنین دریافتیم جمعیت گونه باکتری‌های سودمند در گروه‌های رژیم غذایی پالئو کمتر بود که این مسئله به دلیل کاهش مصرف کربوهیدرات هاست و می‌تواند پیامد‌های در طول زمان برای سایر بیماری‌های مزمن داشته باشد.

همچنین به گفته محققان، دلیل افزایش TMAO در افراد دارای رژیم غذایی پالئو ناشی از فقدان مصرف غلات کامل در رژیم غذایی است.

جنونی در این باره می‌گوید: ما دریافتیم فقدان غلات کامل با میزان TMAO مرتبط است که می‌تواند دلیل ارتباط بین کاهش ریسک بیماری قلبی-عروقی در جمعیت با مصرف بالا غلات کامل باشد.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: رژیم غذایی

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر