کد مطلب: ۴۶۶۹۶۵

|

|

نگارمگ اخبار اخبار علمی آموزشی

۱۳ تير ۱۴۰۲ - ۰۷:۳۳

غذا‌های دریایی کشت شده در آزمایشگاه از راه می‌رسند

غذا‌های دریایی کشت شده در آزمایشگاه از راه می‌رسند

بعد از اینکه یک استارت آپ آلمانی سرمایه تازه‌ای را برای تولید و عرضه محصولات خود در بازار جمع آوری کرد، غذا‌های دریایی کشت شده در آزمایشگاه به میز‌های غذای ما نزدیک‌تر شد.

به گزارش مجله خبری نگار، به نقل از نکست وب، شرکت بلوسیفود، مستقر در برلین این هفته اعلام کرد ۱۶ میلیون یورو سرمایه گذاری دریافت کرده و قصد دارد بر کسب تاییدیه نظارتی برای غذا‌های آزمایشگاهی خود که از سلول‌های ماهی تولید می‌شوند، تمرکز کند.

بنابراعلام این شرکت، فرآیند مذکور به محافظت از اقیانوس‌ها کمک می‌کند، از آسیب رساندن به حیوانات جلوگیری کرده و کیفیت غذا‌های دریایی را تضمین می‌کند.

این استارت‌آپ مدعی است گوشت ماهی کشت شده در آزمایشگاه نسبت به گوشت پرورشی سایر حیوانات کارآمدتر و باکیفیت‌تر است، زیرا سلول‌های ماهی را می‌توان در دمای اتاق رشد داد و آن‌ها تحمل بیشتری برای زندگی در محیط آزمایشگاهی دارند. انتظار می‌رود غذا‌های دریایی آزمایشگاهی این شرکت از سال ۲۰۲۴ وارد بازار برخی کشور‌های جهان شوند.

منبع: فارس

لینک کپی شد

منبع: فارس

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: غذا و دارو

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر