موز شکلاتی یک خوراکی متفاوت برای مهمانی‌ها

اگر از خوردن موز خسته شدید یا موز‌های مانده و کم کم سیاه شده در یخچال دارید می‌توانید از آنها برای تهیه موز شکلاتی استفاده کنید. شما می‌توانید با خوردن این موز‌های شکلاتی هم از فواید شکلات و هم موز بهرمند شوید. فواید موز عبارت است از افزایش انرژی، بهبود سلامت چشم، بهبود استخوان ها، بالا رفتن ایمنی بدن و هزازان خواص خوب دیگر. امروز در نگارمگ طرز تهیه دسر موز شکلاتی چوبی را به شما آموزش خواهیم داد. با ما همراه باشید. 

مواد لازم برای ۱۰ نفر

موز بزرگ: ۵ عدد

شکلات تخته‌ای تلخ: ۸۰۰ گرم

مغز‌های خرد شده یا ترافل رنگی برای تزیین

چوب بستنی: ۱۰ عدد

طرز تهیه:

۱-ابتدا موز‌ها را پوست و هر کدام را از وسط نصف کنید تا ۱۰ نصف موز داشته باشید. از سمت برش خورده هر قطعه موز یکی از چوب‌های بستنی‌را داخل آن فرو کنید. اکنون روی یک سینی کاغذ روغنی بکشید و موز‌ها را روی آن بچینید. حدود یک ساعت سینی را در فریزر قرار دهید تا موز‌ها یخ بزند.

۲-شکلات تخته‌ای را تا حد ممکن خرد کنید و داخل ظرف مناسب بریزید. ۳۰ ثانیه داخل مایکروفر قرار دهید و بعد شکلات را هم بزنید. این کار را آن قدر تکرار کنید تا شکلات کاملاً ذوب و یکدست شود. همچنین می‌توانید شکلات را روی ظرف آب در حال جوش ذوب کنید. (روش بن ماری)

۳-موز‌های یخ زده را از فریزر خارج کنید. یکی از موز‌ها را با چوبش بردارید و روی کاسه شکلات بگیرید. حال با یک ملاقه روی موز شکلات بریزید و همزمان موز را بچرخانید تا کاملاً با شکلات پوشانده شود. شکلات بعد از تماس با موز یخ زده به سرعت سفت می‌شود.

۴-وقتی شکلات اضافه داخل کاسه چکه کرد بلافاصله روی آن مغز یا ترافل بپاشید.

۵-موز شکلاتی تزیین شده را دوباره به سینی با کاغذ روغنی برگردانید.

۶-مرحله قبلی را برای تک تک موز‌های یخ زده تکرار کنید.