خوراکی‌های مفید در کوله پشتی دانش آموزان

یک کارشناس تغذیه با تاکید بر لزوم صرف میان وعده از سوی دانش آموزان، از والدین خواست تا خوراکی‌های مفید و انرژی زا برای این وعده دانش آموزان لحاظ کرده و در کوله پشتی آن‌ها قرار دهند.

به گزارش مجله خبری نگار،نیلوفر حیدری با اشاره به اهمیت میان وعده‌ها گفت: برای تنظیم غلظت خون نیاز است که افراد هر چهار تا شش ساعت یکبار موادغذایی مصرف کنند و در همین راستا نیاز است که حتما برای دانش آموزان که چندین ساعت متوالی در مدرسه هستند، خوراکی‌هایی به عنوان میان وعده در نظر گرفته شود.

وی افزود: صرف میان وعده‌ها به تنظیم قند خون کمک کرده و همین امر موجب بهبود عملکرد طبیعی مغز شده و قدرت یادگیری دانش آموزان را افزایش می‌دهد.

حیدری با بیان اینکه میان وعده‌ها نباید صرفا سیرکننده باشند، گفت: میان وعده‌ها وعده مهمی هستند و با توجه به اینکه دانش آموزان در سن رشد قرار دارند نیاز است که این وعده‌های مهم از ارزش غذایی بالایی برخوردار باشند. در همین راستا استفاده از خوراکی‌هایی مانند چیپس و پفک و غلات حجیم شده در این وعده اصلا توصیه نمی‌شود.

این کارشناس تغذیه گفت: برای این وعده یکی از گزینه‌های مناسب لقمه‌های غذای خانگی مانند لقمه نان و پنیر و سبزی، تخم مرغ آبپز، لقمه کوکو یا کتلت و... است.

وی افزود: همچنین برای این وعده استفاده از خشکباری مانند انجیر خشک، توت خشک، بادام زمینی و یا خرما، نخودچی کشمش و برگه‌های زردآلو توصیه می‌شود.

حیدری مصرف میوه‌ها را هم برای میان وعده بسیار مناسب دانست و افزود: میوه هر فصل برای میان وعده‌ها توصیه می‌شود که در فصل پاییز و زمستان بهترین میوه‌ها همان سیب و پرتقال است.

این کارشناس تغذیه گفت: از سبزی‌هایی مانند هویج و گل کلم و کرفس هم می‌توان در میان وعده دانش آموزان استفاده کرد.

وی خاطرنشان کرد: کیک و بیسکویت چندان برای این وعده توصیه نمی‌شود، اما در حد یک بار در هفته مجاز است و می‌توان از آن در میان وعده دانش آموزان استفاده کرد.

لینک کپی شد

منبع: ایسنا

اشتراک‌ گذاری