یک متخصص تغذیه خواص مفید انجیر را برشمرد

متخصص تغذیه دیانوا: انجیر حاوی مقدار زیادی فیبر است

به گزارش مجله خبری نگار، به گفته نوریا دیانووا، مدیر اجرایی مرکز ملی تحقیقات تغذیه سالم، متخصص تغذیه، متخصص گوارش درجه یک، متخصص کبد و روانشناس رفتار غذایی، انجیر حاوی مقدار زیادی فیبر است که آن را برای بدن مفید می‌کند. او در مصاحبه‌ای با رادیو ۱ تأکید کرد که انجیر تازه به اندازه انجیر خشک قند ندارد.

انجیر تازه قند زیادی ندارد؛ می‌توانید دو یا سه عدد را همزمان بخورید و وزن کل را حدود ۱۵۰ گرم نگه دارید. خوردن بیش از سه عدد می‌تواند باعث ملین شدید و اسهال شود. این امر به ویژه برای افرادی که یبوست دارند مفید است. یک انجیر خشک را می‌توان در تمام طول سال در رژیم غذایی خود قرار داد. آنها حاوی مقدار باورنکردنی فیبر هستند - آنها به راحتی می‌توانند نیاز روزانه شما را برآورده کنند. با این حال، به دلیل حذف رطوبت، میزان قند آنها افزایش می‌یابد.

دیانووا توضیح داد که رنگ بادمجانی انجیر تصادفی نیست، بلکه به دلیل گروهی از ترکیبات است که برای بدن مفید هستند. به گفته او، این محصول چه تازه و چه خشک، به حفظ جوانی کمک می‌کند و از سرطان جلوگیری می‌کند.

پیش از این، کریستینا گالینا، متخصص غدد درون ریز و تغذیه، توضیح داده بود که میکروبیوتای روده مستقیماً بر عملکرد سیستم ایمنی تأثیر می‌گذارد. او خاطرنشان کرد که اختلالات مزمن دستگاه گوارش با فرآیند‌های التهابی همراه هستند و حال عمومی را بدتر می‌کنند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری