یک عادت روزانه شناسایی شده است که به طور موثر خطر اضطراب و افسردگی را کاهش می‌دهد

به گزارش مجله خبری نگار، به گفته دانشمندانی که داده‌های صد‌ها هزار نفر را تجزیه و تحلیل کرده‌اند، مصرف متعادل قهوه ممکن است با کاهش خطر ابتلا به اختلالات اضطراب و افسردگی مرتبط باشد. با این حال، مصرف بیش از حد قهوه ممکن است این اثر را خنثی کند. این مطالعه در مجله اختلالات عاطفی (JAD) منتشر شده است.

اختلالات روانی، از جمله افسردگی و استرس مزمن، میلیون‌ها نفر را در سراسر جهان تحت تأثیر قرار می‌دهد. در سال‌های اخیر، دانشمندان به طور فزاینده‌ای تأثیر رژیم غذایی روزانه بر سلامت روان را مورد مطالعه قرار داده‌اند.

مطالعات قبلی در مورد ارتباط بین قهوه و اختلالات روانی نتایج متناقضی به همراه داشته است. برخی از مطالعات کاهش خطر افسردگی را در مصرف‌کنندگان قهوه نشان داده‌اند، در حالی که برخی دیگر هیچ ارتباط روشنی پیدا نکرده‌اند یا حتی اثرات منفی احتمالی را مطرح کرده‌اند.

برای به دست آوردن داده‌های دقیق‌تر، یک تیم بین‌المللی از محققان به رهبری برتی ژوپینگ سان از دانشگاه فودان، یک پایگاه داده بزرگ از داده‌های پزشکی و ژنتیکی ساکنان بریتانیا را تجزیه و تحلیل کردند. این مطالعه شامل ۴۶۱،۵۸۶ نفر در سنین ۴۰ تا ۶۹ سال بود که در ابتدای مطالعه هیچ اختلال روانی تشخیص داده شده‌ای نداشتند.

شرکت‌کنندگان گزارش دادند که معمولاً چند فنجان قهوه در روز می‌نوشند و نوشیدنی مورد علاقه‌شان - آسیاب‌شده، فوری یا بدون کافئین - چیست. سپس محققان آنها را به مدت بیش از ۱۳ سال تحت نظر داشتند و سوابق پزشکی آنها را برای شناسایی موارد جدید اختلالات روانی تجزیه و تحلیل کردند. در طول دوره مطالعه، ۱۸۲۲۰ مورد اختلالات خلقی و ۱۸۵۴۷ مورد اختلالات اضطرابی ثبت شد.

تجزیه و تحلیل نشان داد که رابطه بین مصرف قهوه و سلامت روان غیرخطی است. با افزایش مصرف قهوه، خطر ابتلا به اختلالات روانی در ابتدا کاهش می‌یابد، به حداقل می‌رسد و سپس دوباره شروع به افزایش می‌کند.

کمترین خطر ابتلا به اختلالات اضطراب و افسردگی در افرادی مشاهده شد که روزانه دو تا سه فنجان قهوه می‌نوشیدند. این گروه به طور قابل توجهی کمتر از افرادی که اصلاً قهوه نمی‌نوشیدند، در معرض ابتلا به این بیماری‌ها بودند. با این حال، با مصرف بیش از پنج فنجان قهوه در روز، این اثر مثبت از بین رفت. در این مورد، خطر اختلالات خلقی در واقع افزایش یافت.

جالب توجه است که قهوه بدون کافئین هیچ ارتباط معناداری با سلامت روان نشان نداد. این ممکن است نشان دهد که کافئین یا ترکیبات مرتبط با آن نقش کلیدی دارند.

نویسندگان این مطالعه اظهار می‌کنند که این اثر محافظتی ممکن است با مواد فعال بیولوژیکی موجود در قهوه، از جمله آنتی‌اکسیدان‌ها، مرتبط باشد. این مواد می‌توانند سطح التهاب مزمن را که عاملی مرتبط با ایجاد افسردگی است، کاهش دهند.