یک اشتباه رایج هنگام مصرف ویتامین‌ها شناسایی شد

دیلی میرور: نوشیدن قهوه با ویتامین‌ها جذب آنها را کاهش می‌دهد

به گزارش مجله خبری نگار، مصرف ویتامین‌ها همراه با چای یا قهوه صبحگاهی می‌تواند جذب آنها را کاهش دهد. این متخصص در روزنامه دیلی میرور نقل قول کرده است.

به گفته خان، مصرف هر ویتامینی با آب ساده ایمن‌تر و مؤثرتر است. استثنا مکمل‌های آهن است: می‌توان آنها را با آب پرتقال مصرف کرد، زیرا ویتامین C جذب این ریزمغذی را بهبود می‌بخشد. ویتامین C آهن فریک (Fe³⁺) را به آهن فروس (Fe²⁺) تبدیل می‌کند، شکلی که فراهمی زیستی بالایی دارد.

این پزشک توضیح داد: «دومین عامل مهم، زمان‌بندی است. این عامل می‌تواند به طور قابل توجهی بر نحوه جذب مکمل‌ها توسط بدن تأثیر بگذارد. آهن باید صبح‌ها با معده خالی مصرف شود، در حالی که ویتامین‌های محلول در چربی A، D، E و K و همچنین امگا ۳ بهتر است همراه با صبحانه یا بلافاصله پس از آن مصرف شوند: چربی‌های غذایی برای جذب آنها مورد نیاز است.»

برعکس، این متخصص توصیه می‌کند که مصرف منیزیم را به عصر موکول کنید - این ریزمغذی باعث آرامش عضلات و بهبود خواب می‌شود.

یکی دیگر از اشتباهات رایج، مصرف همزمان منیزیم و آهن است. همانطور که خان اشاره کرد، این ترکیب اثربخشی هر دو جزء را کاهش می‌دهد. علاوه بر این، پزشک هشدار داد که مکمل‌های ویتامین کاملاً بی‌ضرر نیستند: آنها فقط باید در صورت نیاز و پس از مشورت با پزشک مصرف شوند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری