کد مطلب: ۱۰۸۵۲۷۶

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۱۲ تير ۱۴۰۵ - ۰۰:۴۵

ژیگوی بدون استخوان یک غذای رستورانی و مجلسی

ژیگوی بدون استخوان یک غذای رستورانی و مجلسی

برای دریافت رسپی ژیگوی بدون استخوان با ما همراه باشید

به گزارش مجله خبری نگار،ژیگوی بدون استخوان

مواد لازم برای ژیگوی بدون استخوان:

ران بی استخوان: ۲ کیلو

سیر: ۱ بوته

روغن: ۱۰۰ گرم

نمک و فلفل: به مقدار لازم

طرز تهیه ژیگوی بدون استخوان:

در ابتدا، زیر و روی گوشت را چندین سوراخ ایجاد کنید و دانه‌های سیر را در آن فرو کنید و آن را با نخ، محکم بپیچید. پیاز را خرد کرده و با دو سه قاشق روغن سرخ کنید و سه چهار لیوان آب در آن بریزید.

ژیگو را درون آن قرار دهید و با حرارت ملایم بپزید. وقتی ژیگو پخته شد، نخ آن را باز کنید و در دیس قرار دهید. آن را با کارد ورقه ورقه کنید و اطراف آن را با نعناع، جعفری و گوجه فرنگی تزئین کنید.

منبع: کاویاب

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

گزارش خطا

برچسب ها: روغن گوشت

ارسال نظرات

انتشار یافته: |

در انتظار بررسی: |

غیر قابل انتشار:

قوانین ارسال نظر