در رابطه با اینکه خوردن بیشتر میوه و سبزیجات چقدر می‌تواند مفید باشد هیچ بحثی وجود ندارد. کاملا واضح است که مصرف میوه و سبزیجات برای سلامتی بسیار کارایی دارد. اما اینکه این میوه‌ها و سبزیجات بهتر است با پوست یا بدون پوست مصرف شوند، اغلب مورد بحث است.
کد خبر: ۸۳۲۵۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۰۴
الیور استاینباک از دانشگاه ایالتی فلوریدا گفت: جلوگیری از قهوه‌ای شدن پوست موز می‌تواند کلید کاهش ضایعات مواد غذایی باشد.
کد خبر: ۸۳۱۹۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۰۴
بحث بر سر خوردن یا نخوردن پوست میوه و سبزیجات همیشه داغ است. در حالی که پوست میوه و سبزیجات منبعی غنی از مواد مغذی، فیبر و آنتی‌اکسیدان‌ها به شمار می‌رود، نگرانی‌هایی در مورد بقایای آفت‌کش‌ها نیز وجود دارد. اما آیا فواید شگفت‌انگیز آن به ریسک احتمالی می‌ارزد؟ این گزارش به بررسی جامع فواید و ملاحظات مصرف میوه و سبزیجات با پوست می‌پردازد.
کد خبر: ۸۲۸۷۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۹
همه شنیده‌ایم که اگر بسیاری از میوه‌ها را با پوست بخوریم فواید بیشتری برای بدن دارد؛ چراکه بخش زیادی از ویتامین‌ها و مواد مغذی آنها در پوستشان نهفته است.
کد خبر: ۸۰۵۹۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۲۳
آخرین روند‌های زیبایی در پلتفرم‌های رسانه‌های اجتماعی پس از اینکه اینفلوئنسر‌ها شروع به ترویج استفاده از پوست موز به عنوان جایگزینی طبیعی برای مراقبت از پوست کردند، جنجال‌هایی را برانگیخت.
کد خبر: ۸۰۱۴۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۱۶
متخصص تغذیه گوساکووا: شیرینی سیب به رنگ میوه‌ها بستگی ندارد
کد خبر: ۷۹۵۲۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۰۴
بدیهی است که مصرف میوه و سبزیجاتِ بیشتر می‌تواند برای سلامتی مفید باشد؛ با این حال، اینکه آیا میوه‌ها و سبزیجات بهتر است با پوست یا بدون پوست مصرف شوند، اغلب مورد بحث است.
کد خبر: ۷۸۱۵۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۱۱
پوست کدام مواد غذایی قابل خوردن است؟
کد خبر: ۷۸۰۵۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۹
سیب یکی از سالم‌ترین و پرمصرف‌ترین میوه‌ها است که به دلیل فواید بی‌نظیر سلامتی خود شناخته شده. اما همواره شیوه خوردن این میوه پرسش‌هایی را در ذهن ایجاد کرده است.
کد خبر: ۷۷۲۲۲۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۶
بیشتر مواد معدنی و ویتامین‌های موجود در میوه‌ها و سبزیجات روی پوست آنها متمرکز شده است. در عین حال آفت‌کش‌ها و سایر مواد شیمیایی موجود روی پوست آنها می‌تواند خطراتی برای سلامتی ایجاد کند.
کد خبر: ۷۵۴۴۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۲۶
بیشتر مواد معدنی و ویتامین‌های موجود در میوه‌ها و سبزیجات روی پوست آنها متمرکز شده است. در عین حال آفت‌کش‌ها و سایر مواد شیمیایی موجود روی پوست آنها می‌تواند خطراتی برای سلامتی ایجاد کند.
کد خبر: ۷۵۴۲۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۲۵
کندن پوست نازک میوه ضروری نیست. با این حال، کندن پوست گلابی، سیب، گیلاس، هلو و کیوی خطر واکنش آلرژیک حاد را در برخی افراد کاهش می‌دهد.
کد خبر: ۷۲۱۹۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۸
برخی آفت‌کش‌ها روی پوست میوه ها که پس از شستن هم به‌طور کامل از بین نمی‌روند خطر ابتلا به سرطان کبد را افزایش می‌دهند
کد خبر: ۶۷۴۳۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۲۵
پس از شستن یک سیب به روش مرسوم، محققان دریافتند که «نتایج تصویربرداری ثابت می‌کند که آفت‌کش‌ها از لایه پوست به لایه گوشتی میوه نفوذ می‌کنند.» نویسندگان با استفاده از فناوری پیشرفته در یافتند که وقتی پوست سیب به همراه مقداری از لایه پالپ برداشته شد، آلودگی آفت‌کش‌ها کاهش می‌یابد.
کد خبر: ۶۷۲۰۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۲۱
کد خبر: ۱۹۳۴۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۲۰