کد مطلب: ۹۷۷۵۷۷

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۱۷ دی ۱۴۰۴ - ۲۱:۱۵

دستور طبخ خوراک لابستر یک غذای محبوب دریایی

دستور طبخ خوراک لابستر یک غذای محبوب دریایی

خوراک لابستر یکی از خوشمزه‌ترین غذا‌های دریایی است

به گزارش مجله خبری نگار،خوراک لابستر یکی از خوشمزه‌ترین غذا‌های دریایی است که آن را با نام خوارک خرچنگ یا خوراک صدف نیز می‌شناسند. کسانی که عاشق غذا‌های دریایی هستند، لابستر اهم جز غذا‌های شگفت انگیز برای آن‌ها محسوب می‌شود.

مواد لازم لابستر

فیله لابستر: ۵ عدد

کاهو: به مقدار لازم

تخم مرغ آبپز سفت: ۲ عدد

قارچ: یک بسته کوچک

مواد لازم برای تهیه سس:

سس مایونز: یک پیمانه

تخم مرغ سفت ساطوری شده: ۱ عدد

ترخون و جعفری: ۳ قاشق غذاخوری

خیار شور رنده شده: ۳ قاشق غذاخوری

خردل: ۱ قاشق مربا خوری

سیر: ۲ حبه کوبیده شده

طرز تهیه خوراک لابستر

در ابتدا آب رو داخل یک قابلمه میریزیم تا آب جوش بیاد، وقتی آب جوش اومد یک قاشق نمک به آب اضافه می‌کنیم و لابستر رو به مدت ده دقیقه داخل آب میریزیم و میذاریم بپزه.

خب حالا نوبت درست کردن سس خوراک لابستر ماست.

سس مایونز را به همراه تمام مواد سس مون با هم مخلوط می‌کنیم و در آخر فلفل و نمک بهش اضافه می‌کنیم.

قارچ‌ها را به صورت اسلایس شده خرد می‌کنیم و کمی تفت می‌دهیم.

سپس لابستر‌ها رو به قارچ اضافه می‌کنیم و مواد را حسابی با هم تفت می‌دهیم.

ظرفی انتخاب کرده و چند برگ کاهو داخل ظرف میچینیم.

خوراک لابستر را روی کاهو‌ها می‌ریزیم و دور آن را با تخم مرغ سفت نصف شده و دور چین‌های دیگری که دوست داریم تزئین می‌کنیم.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

گزارش خطا

برچسب ها: غذا آشپزی

ارسال نظرات

انتشار یافته: |

در انتظار بررسی: |

غیر قابل انتشار:

قوانین ارسال نظر