۱۴ آبان ۱۴۰۵
اخبار علمی آموزشی
به گزارش مجله خبری نگار،بوریتو گوشت در واقع غذای مکزیکی است که البته نوع ایتالیایی آن هم وجود دارد و به صورت لقمهای سرو میشود و بسیار هم طعم خوبی دارد.
راسته گوساله ۱۰۰ گرم
فلفل دلمهای یک عدد
قارچ قارچ چهار عدد
پیاز پیاز دو عدد
خمیر پیتزا (یا نان لواش) یک عدد
پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم
سس گوجه فرنگی به میزان لازم
روغن مایع به میزان لازم
گوشت، پیاز، قارچ و فلفل دلمهای را به صورت نگینی خرد مینماییم.
گوشتها را تفت داده و پس از سرخ شدن، پیاز، قارچ و فلفل دلمهای را با گوشت تفت میدهیم.
خمیر پیتزا یا نان لواش را پهن کرده، مواد را داخل آن میریزیم و رول میکنیم.
سپس سس گوجهفرنگی و پنیر پیتزا را روی نان ریخته و آن را به مدت ۱۰ دقیقه در فر با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار میدهیم.
بعد به اندازه دلخواه برش زده و سرو میکنیم.
منبع: قند پهلو