انگور به افزایش طول عمر کمک می‌کند

محققان دانشگاه وسترن نیوانگلند، به رهبری دکتر جان پزوتو، مطالعه‌ای در مورد فواید انگور برای سلامتی منتشر کردند. طبق گفته Med-heal، مصرف منظم انگور به افزایش امید به زندگی کمک می‌کند.

به گزارش مجله خبری نگار،محققان دانشگاه وسترن نیوانگلند، به رهبری دکتر جان پزوتو، مطالعه‌ای در مورد فواید انگور برای سلامتی منتشر کردند. طبق گفته Med-heal، مصرف منظم انگور به افزایش امید به زندگی کمک می‌کند.

پزوتو، که بیش از ششصد مقاله علمی نوشته است، ادعا می‌کند که مصرف منظم انگور (به عنوان مثال، حدود دو فنجان انواع توت در روز) علاوه بر یک رژیم غذایی پرچرب می‌تواند خطر ابتلا به بیماری کبد چرب را کاهش داده و به طور کلی امید به زندگی را افزایش دهد*. این پزشک افزود، مصرف انگور همچنین باعث تغییرات مفیدی در بیان ژن می‌شود.

وجود انگور در رژیم غذایی پرچرب، فعالیت ژن‌های آنتی اکسیدان را افزایش می‌دهد که این امر بر سلامت کلی تأثیر می‌گذارد. این نتایج از آزمایش با جوندگان آزمایشگاهی به دست آمده است.

مطالعه دیگری که توسط تیم دکتر پزوتو در مجله آنتی‌اکسیدان‌ها منتشر شد، نشان داد که مصرف منظم انگور بر بیان توالی‌های ژنتیکی خاصی در مغز تأثیر می‌گذارد. این امر منجر به تغییرات مثبت در رفتار و شناخت می‌شود.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری