کد مطلب: ۹۵۶۰۴۵

|

|

نگارمگ اخبار اخبار پزشکی سلامت

۱۷ آذر ۱۴۰۴ - ۱۸:۳۲

قند‌های آزاد خطر بیماری قلبی و سکته مغزی را افزایش می‌دهند

قند‌های آزاد خطر بیماری قلبی و سکته مغزی را افزایش می‌دهند

محققان دانشگاه آکسفورد خطرات قند‌های افزوده در مواد غذایی را نشان داده‌اند. علاوه بر آسیب آشکار به اندام و خطرات دیابت، همانطور که یک مطالعه اخیر نشان داده است، قند‌های آزاد خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی را نیز افزایش می‌دهند.

به گزارش مجله خبری نگار،محققان دانشگاه آکسفورد خطرات قند‌های افزوده در مواد غذایی را نشان داده‌اند. علاوه بر آسیب آشکار به اندام و خطرات دیابت، همانطور که یک مطالعه اخیر نشان داده است، قند‌های آزاد خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی را نیز افزایش می‌دهند.

نویسندگان این مطالعه یافته‌های خود را در مجله BMC Medicine گزارش کردند. آنها ۱۰۰۰۰۰ نفر را به مدت نه سال و نیم تحت نظر داشتند. مصرف مواد غذایی از نظر چندین شاخص مورد بررسی قرار گرفت. دانشمندان همچنین خود منو را تجزیه و تحلیل کردند: ۲۰۶ ماده غذایی و ۳۲ نوشیدنی.

دانشمندان در درجه اول به میزان قند‌های مصرفی علاقه‌مند بودند: قند‌های آزاد (به صورت مصنوعی به غذا‌ها اضافه می‌شوند) و قند‌های غیر آزاد (سایر قندها). فیبر نیز ثبت شد.

در این مدت، بیش از چهار هزار مورد بیماری قلبی و عروقی تشخیص داده شد. بیش از هزار مورد سکته مغزی به تنهایی رخ داد. جالب اینجاست که کل مقدار کربوهیدرات موجود در رژیم غذایی تأثیر قابل توجهی بر سلامت قلب و عروق ندارد. این موضوع توسط داده‌ها اثبات شده است.

با این حال، خطرات بالای این بیماری‌ها به وضوح با مصرف قند آزاد مرتبط بود. این ماده به مقدار زیادی در غذا‌هایی مانند آبمیوه‌ها و سایر نوشیدنی‌های شیرین و همچنین شیرینی‌های مختلف: آب‌نبات، شیرینی‌جات و ... یافت می‌شد.

در عین حال، قند‌های غیر آزاد، یعنی آنهایی که در میوه‌ها و برخی سبزیجات وجود دارند، برعکس، تأثیر مثبتی بر قلب و عروق خونی دارند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: قند بیماری سکته مغزی

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر