به گزارش مجله خبری نگار،فینگر فود پنیری با سیب زمینی تنوری این سیب زمینیهای تنوری بسیار خوشمزه هستند و پیشنهاد میکنیم حتما یک بار در خانه آنها را درست کنید تا از طرفداران همیشگی آن بشوید.
۶ عدد سیب زمینی بزرگ
۳ پیمانه پنیر چدار
۲۲۵ گرم پنیر خامهای
۱ پیمانه پیازچه
۱۲ ورقه بیکن
خامه ترش
فر را با دمای ۱۹۵ درجه سانتی گراد روشن کنید.
سیب زمینیها را بسیار تمیز بشوئید و چند برش روی سطح آنها ایجاد کنید.
یک لایه ورقه آلومینیومی دور هر کدام از آنها بپیچید و به مدت ۲۵ دقیقه درون فر قرار دهید.
در این فاصله، درون یک کاسه بزرگ ۱.۵ پیمانه پنیر چدار، پنیر خامهای و پیازچه را با یکدیگر مخلوط کنید.
سپس آنها را کنار بگذارید.
سیب زمینیها را از فر خارج کرده و چند دقیقه کنار بگذارید تا کمی سرد شوند.
ورقه آلومینیومی را از دور آنها باز کنید.
سر و ته سیب زمینی را با چاقو برش داده و جدا کنید.
با استفاده از قاشق یا اسکنه توپی، داخل سیب زمینیها را خالی کنید.
داخل آنها را با مخلوط پنیر و پیازچه پر کنید.
دور هر کدام از سیب زمینیها یک لایه بیکن بپیچید و با خلال دندان آنها را در جای خود ثابت کنید.
دمای فر را به ۱۸۰ درجه سانتی گراد کاهش داده و سیب زمینیهای شکم پر را به مدت نیم ساعت در فر قرار دهید.
بقیه پنیرها را روی بقیه سیب زمینیها گذاشته و دوباره به مدت یک ربع در فر قرار دهید.
این کوههای پنیری را میتوانید با خامه ترش و پیازچه تزئین و سرو نمائید.
منبع: قند پهلو