به گزارش مجله خبری نگار،ایرینا زیاتیکووا، متخصص غدد درون ریز در کلینیک گوتا،گفت: نمک، شکر، کافئین و نوشیدنیهای گازدار اضافی میتوانند بافت استخوان را تضعیف کرده و خطر شکستگی را افزایش دهند.
این متخصص توضیح داد: «متأسفانه، غذاهایی که مواد معدنی گرانبها را از بدن تخلیه میکنند و بازسازی استخوان را مختل میکنند، میتوانند از دست دادن استخوان را تسریع کنند.»
او خاطرنشان کرد که نمک اضافی که در سوسیس، غذاهای فرآوری شده و نان یافت میشود، به ویژه خطرناک است، زیرا کلسیم را از بدن خارج میکند.
این پزشک همچنین در مورد خطرات مصرف بیش از حد شکر، قهوه و نوشابههای گازدار تیره هشدار داد.
زیاتیکووا افزود: «قند اضافی یک محیط اسیدی ایجاد میکند که بدن با استفاده از کلسیم استخوانها آن را خنثی میکند. کافئین و اسید فسفریک موجود در نوشیدنیهای گازدار نیز بافت استخوان را تضعیف میکنند.»
این متخصص توصیه میکند برای تقویت استخوانها، سبزیجات، میوهها، پروتئین با کیفیت بالا، لبنیات یا مشابههای غنیشده با کلسیم آنها را در رژیم غذایی خود بگنجانید و همچنین روی فعالیت بدنی تمرکز کنید.
پیش از این، در ۱۰ اکتبر، محققان کلینیک کودکان کلیولند از شناسایی ژن SMARCAL۱ خبر دادند که خطر ابتلا به استئوسارکوم، یک سرطان استخوان تهاجمی در کودکان و بزرگسالان جوان را افزایش میدهد. میزان بقا برای بیماری موضعی به ۷۰ ٪ میرسد، اما با متاستاز به ۲۰ ٪ کاهش مییابد. این کشف میتواند به تشخیص زودهنگام و توسعه درمان هدفمند برای بیماران کمک کند.
منبع: iz