به گزارش مجله خبری نگار/روزنامه آفرینش، خوردن غذاهای پرچرب، نداشتن تحرک کافی، مصرف مواد مخدر و نوشیدنیهای الکلی از عادات یک زندگی ناسالم هستند که میتوانند باعث مشکلات دوران سالمندی شوند. برای داشتن بدنی سالم و ذهنی پویا در میانسالی و سالمندی، حفظ رژیم غذایی متعادل و فعالیت بدنی در صدر توصیهها قرار دارد، اما آنچه مینوشید هم بیاهمیت نیست. بسیاری از نوشیدنیها که به «نوشیدنی سالم» معروف هستند، سرشار از شکرند و جز افزایش کالری کار دیگری نمیکنند.
در ادامه چند نوشیدنی مفید و موثر بر روند پیری سالم آورده شده است.
کفیر
کفیر یک نوشیدنی لبنی تخمیری و سرشار از پروبیوتیک است و دهها گونه باکتری و مخمر مفید برای سلامت روده در آن موجودند. «شلی بالز»، یک متخصص تغذیه در این باره میگوید: در میانسالی، سلامت روده نقش مهمی در پیشگیری از بیماری، تقویت ایمنی و حتی سلامت روان دارد. «آدیانا کاسترو»، یک متخصص دیگر نیز توصیه میکند کفیر ساده بخرید و روی برچسب آن به عبارت «کشت زنده و فعال» توجه کنید. او پیشنهاد میکند با یک چهارم فنجان (۵۹ میلیلیتر) در روز شروع کنید و بهتدریج آن را به نصف و یک فنجان (۱۱۸ تا ۲۳۶ میلیلیتر) در روز برسانید.
عصاره استخوان
اگر طعم شور و ملایم آب مرغ را دوست دارید، سه تا چهار فنجان عصاره استخوان را به برنامه غذایی هفتگی خود بیفزایید. کاسترو میگوید این نوشیدنی گرم حاوی آمینواسیدهایی مانند گلوتامین، گلیسین، پرولین، هیستیدین و آرژنین است و همچنین کلسیم، فسفر، پتاسیم، منیزیم و روی دارد که برای استحکام استخوانها ضروری هستند. ژلاتین موجود در آن هم به ترمیم دیواره روده کمک میکند و جذب مواد مغذی را که با افزایش سن کاهش مییابد بهبود میبخشد. کلاژن موجود در عصاره استخوان همچنین به انعطافپذیری پوست کمک میکند. هنگام خرید، سراغ محصولی بروید که دستکم هشت ساعت آرام پخته شده باشد، چراکه در این زمان مواد مغذی بیشتری آزاد میشود.
دمنوش گیاهی
خواب کافی شبانه از مهمترین عوامل در بهرهمندی از سالمندی سالم است و دمنوشهای گیاهی میتوانند به این امر کمک کنند. این نوشیدنیها سرشار از ترکیبات گیاهی مثل پلیفنولها و فلاونوئیدها هستند که در برابر استرس اکسیداتیو از سلولهای بدن محافظت میکنند. استرس اکسیداتیو روند پیری را تسریع میکند. کاسترو توصیه میکند روزانه یک فنجان دمنوش بابونه بنوشید تا آرامش بیشتر و خواب بهتری داشته باشید.
∎