SJTU: دانشمندان شانگهای یک محصول ارزان قیمت برای کاهش کلسترول شناسایی کرده‌اند

متخصصان تغذیه از دانشگاه شانگهای کشف کرده‌اند که کدام محصول مقرون‌به‌صرفه به‌طور مؤثر سطح کلسترول «بد» خون را کاهش می‌دهد.

به گزارش مجله خبری نگار، متخصصان تغذیه از دانشگاه شانگهای کشف کرده‌اند که کدام محصول مقرون‌به‌صرفه به‌طور مؤثر سطح کلسترول «بد» خون را کاهش می‌دهد. *

طبق گزارش SJTU، مطالعات چینی به فواید سیر برای پیشگیری و تسکین تعدادی از بیماری‌ها اشاره دارد. این گیاه به صورت تازه و خشک مصرف می‌شود. گاهی اوقات حتی به عنوان جایگزین نمک نیز استفاده می‌شود، زیرا نمک به رگ‌های خونی آسیب جدی می‌رساند.

کلسترول بالا باعث تشکیل پلاک می‌شود که منجر به گرفتگی رگ‌های خونی و گردش خون ضعیف می‌شود. اگر مشکلات جدی گوارشی ندارید، حتی مقادیر کمی از این ادویه می‌تواند به کاهش سطح کلسترول خون و تنظیم فشار خون کمک کند. این امر به جلوگیری از سکته مغزی، حملات قلبی و سایر بیماری‌های قلبی عروقی کمک می‌کند.

یکی دیگر از خواص مفید این گیاه، فواید آن برای کاهش وزن است. محتوای بالای ویتامین B۶ آن، سوخت و ساز بدن را تحریک می‌کند و چربی‌سوزی را تسریع می‌بخشد.

تقویت سیستم ایمنی بدن نیز نتیجه‌ی گنجاندن سیر در رژیم غذایی شماست. این ماده‌ی غذایی سرشار از ویتامین‌ها، روغن‌های مفید و اسید‌های آمینه و همچنین آلیسین است که خواص ضد التهابی دارد.

علاوه بر این، این چاشنی می‌تواند پوست را از اشعه ماوراء بنفش اضافی محافظت کند. همچنین تولید کلاژن و الاستین را تحریک می‌کند که به پوست استحکام و نرمی می‌بخشد.

*این اطلاعات صرفاً جهت اطلاع‌رسانی ارائه شده و به عنوان توصیه‌ای برای درمان بیماری‌ها نمی‌باشد.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری