کد مطلب: ۹۰۳۲۰۳

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۲۳ شهريور ۱۴۰۴ - ۰۸:۴۵

چگونه با کمترین مواد اولیه دسر برفی درست کنیم؟

چگونه با کمترین مواد اولیه دسر برفی درست کنیم؟

دسر برفی نوعی دسر لطیف و بسیار خوشمزه است که از ترکیب شیر با شیرخشک و پودر نارگیل تهیه می‌شود و ظاهر بسیار زیبایی دارد.

به گزارش مجله خبری نگار، دسر برفی یکی از دسر‌های ساده‌ای است که بر خلاف بعضی دسر‌ها درست کردن آن زمان زیادی نمی‌برد و به سرعت آماده می‌شود. این دسر شما را به دوران کودکی می‌برد و طعم آن بسیار نوستالژیک است؛ لذا پیشنهاد می‌کنم حتما آن را تهیه کنید.

چگونه با کمترین مواد اولیه دسر برفی درست کنیم؟

مواد اولیه

شیرخشک قنادی ۲ پیمانه

شیر یک پیمانه

شکر نصف پیمانه

موز ۲ عدد

کره ۵۰ گرم

پودر نارگیل نصف پیمانه

طرز تهیه

۵۰ گرم کره را در یکم تابه ذوب و شکر را به آن اضافه کنید. اگر می‌خواهید شیرینی سر کمتر باشد می‌توانید یک چهارم پیمانه شکر اضافه کنید.

شیر را داخل یک قابلمه بریزید و وقتی داغ شد، شیر خشک را در دو تا ۳ مرحله به شیر اضافه کنید. حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه که شیر و شیر خشک را هم بزنید خواهید دید که ترکیب غلیظ می‌شود. تقریبا مانند فرنی می‌شود.

حالا ترکیب شیرخشک و شیر را به کره‌ای که با شکر مخلوط کرده بودید اضافه و مخلوط کنید. پودر نارگیل را هم در ادامه اضافه کنید و هم بزنید تا ترکیب غلیظ شود.

در آخر موز‌ها را رنده کنید و به ترکیب اضافه کنید و زیر حرارت را خاموش و مواد را خوب با هم مخلوط کنید.

کف یک ظرف مانند دیس پیرکس فرانسوی را پودر نارگیل بریزید و مواد را روی آن پهن و با پالت صاف کنید. پودر نارگیل به این علت ریخته می‌شود که مواد راحت‌تر از غالب جدا شود.

دسر را یک ساعت داخل یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد. بعد از یک ساعت آن را از یخچال خارج کنید و به شکل دلخواه برش بزنید و سرو کنید. دسر را می‌توانید با هر میوه‌ای که دوست دارید تزیین کنید.

چگونه با کمترین مواد اولیه دسر برفی درست کنیم؟

منبع:همشهری

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: دسر شیرخشک

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر