به گزارش مجله خبری نگار/بر اساس مطالعهای که در دانشگاه علوم پزشکی شیراز انجام و در پورتال PubMed منتشر شده است، افزودن زنجبیل به رژیم غذایی به کاهش قابل توجه وزن بدن و بهبود متابولیسم در افرادی که اضافه وزن دارند یا چاق هستند، کمک میکند.
این مطالعه که شامل یک بررسی سیستماتیک و متاآنالیز از کارآزماییهای تصادفی کنترلشده (RCTs) بود، با هدف شناسایی اثرات مصرف زنجبیل بر کاهش وزن، کنترل گلوکز و پروفایل لیپیدی در افراد دارای اضافه وزن یا چاق انجام شد. در این تجزیه و تحلیل از دادههای MEDLINE، EMBASE، Web of Science و Cochrane Central Register of Controlled Trials استفاده شد.
در مجموع ۱۴ مطالعه در متاآنالیز شامل ۴۷۳ بیمار گنجانده شد. نتایج نشان داد که مصرف زنجبیل به طور قابل توجهی وزن بدن، نسبت دور کمر به باسن و نسبت دور باسن را کاهش میدهد. علاوه بر این، سطح گلوکز ناشتا و شاخص مقاومت به انسولین نیز در بیمارانی که زنجبیل مصرف میکردند، بهبود یافت.
با این حال، علیرغم تغییرات مثبت در متابولیسم، هیچ اثر مضری بر سطح انسولین، کلسترول تام یا کلسترول LDL در زنجبیل مشاهده نشد. این نشان میدهد که زنجبیل ممکن است یک عامل مؤثر در مدیریت وزن و افزایشدهنده متابولیسم در افراد دارای اضافه وزن یا چاق باشد.
محققان خاطرنشان میکنند که برای درک بهتر مکانیسمهای عملکرد زنجبیل و فواید بالقوه آن در درمان اضافه وزن و چاقی، تحقیقات بیشتری مورد نیاز است.
این یافتههای علمی جدید ممکن است به توسعه استراتژیهای مؤثرتری برای مبارزه با چاقی و بیماریهای مرتبط با آن کمک کند، که پیامدهای مهمی برای سلامت عمومی دارد.