کد مطلب: ۸۹۲۱۵۰

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۰۶ شهريور ۱۴۰۴ - ۰۱:۴۵

این ترکیب خوشمزه مخصوص روز‌های بی حوصلگی شماست

این ترکیب خوشمزه مخصوص روز‌های بی حوصلگی شماست

واویشکا

به گزارش مجله خبری نگار،واویشکا

مواد لازم واویشکا

سیر ۲ عدد

پیاز بزرگ ۱ عدد

گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم

رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذا خوری

گوجه فرنگی خرد شده ۳ عدد

آب ۱/۲ لیوان

تخم مرغ ۱ عدد

زردچوبه به میزان لازم

فلفل سیاه به میزان لازم

گرد غوره به میزان لازم

نمک به میزان لازم

طرز تهیه واویشکا

ابتدا سیر را خرد کرده و کمی تفت دهید.

بعد پیاز خرد شده را هم اضافه کرده و تفت دهید.

گوشت چرخ کرده، زردچوبه و رب را هم اضافه کنید و حسابی سرخ کنید.

بعد گوجه فرنگی‌های خرد شده را اضافه کنید به همراه نصف لیوان آب، فلفل و گرد غوره و کمی نمک بگذارید در ماهیتابه با در بسته سه ربع ساعت بپزد تا آب آن کم شود.

تقریبا این شکلی. در این مرحل میتوانید ترشی و نمک غذا را تنظیم کنید.

حسابی که آب خورش کم شد اگر دوست داشتید یک تخم مرغ روی غذا بشکنید.

این غذا مثل خورش و با برنج سفید خورده میشود.

منبع:قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: سیر پیاز گوجه فرنگی

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر