اسپاگتی میت‌بال یک غذای متفاوت با طعمی جذاب

پاستا میت بال یکی از محبوب‌ترین پاستا‌ها در منو رستوران‌ها و کافه رستوران هاست. یکی از عوامل بسیار موثر در تهیه یک پاستا میت بال جذاب و خوشمزه، تهیه سس خوش عطر و طعم و وسوسه انگیز برای آن است.

به گزارش مجله خبری نگار،اسپاگتی میت بال مخصوص با گوشت چرخ کرده یک غذای بسیار خوش طعم است که ارزش‌های غذایی زیادی برای بدن دارد و فقط ۳۰ دقیقه زمان برای آماده سازی این غذا لازم است.

مواد اولیه

گوجه فرنگی ۶ عدد

فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری

نداف کرمانی

نمک ۱ قاشق چای خوری

پنیر پارمسان به مقدار نیاز

گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم

پودر پیاز ۱ قاشق چای خوری

برگ ریحان ۱ لیوان

اسپاگتی با قطر ۱.۴ نصف یک بسته ۵۰۰ گرمی پونه کوهی ۱ قاشق چای خوری

طرز تهیه

ابتدا گوجه فرنگی را پوره کنید و در روغن با کمی نمک و فلفل سیاه تفت دهید.

به گوشت چرخ کرده فلفل سیاه، نمک، پونه کوهی، پودر پیاز، پنیر پارمسان و ریحان خرد شده اضافه کنید و خوب ورز دهید و گوشت‌ها را قلقلی و در روغن یا کره سیر سرخ کنید. خوب که سرخ شد گوشت‌ها را به پوره گوجه که روی حرارت قرار دارد اضافه کنید. اگر گوشت را با کره سیر سرخ کنید بسیار خوش طعم‌تر خواهد شد.

اسپاگتی‌ها را با نمک می‌جوشانیم و وقتی خوب نرم شد آبکش کنید و با آب سرد بشویید و سپس به سس مخصوص اضافه و خوب مواد را با هم مخلوط کنید. به اسپاکتی کمی ریحان تازه و پنیر پارمسان اضافه کنید و در ظرف سرو کنید. وقتی اسپاگتی را در ظرف کشیدید دوباره کمی روی آن پودر پنیر پارمسان بپاشید و برای تزیین چند عدد برگ تازه ریحان روی آن قرار دهید. نوش جان.

منبع: برترین ها

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری