دانشمندان رژیم غذایی جدیدی را معرفی کردند که خطر ابتلا به یبوست مزمن را کاهش می‌دهد

متخصص گوارش: رژیم غذایی مدیترانه‌ای خطر یبوست مزمن را کاهش می‌دهد

به گزارش مجله خبری نگار، رژیم غذایی مدیترانه‌ای خطر ابتلا به یبوست مزمن را در افراد میانسال و مسن کاهش می‌دهد و این اثر محافظتی تنها به دلیل فیبر نیست. این نتیجه‌ای است که دانشمندان مرکز پزشکی ماساچوست جنرال بریگام به آن رسیده‌اند. نتایج این مطالعه در مجله گوارش‌شناسی منتشر شده است.

برای فهمیدن اینکه کدام رژیم غذایی بیشترین تأثیر مفید را بر سلامت روده دارد، دانشمندان مطالعات طولانی‌مدت منتشر شده قبلی در مورد این موضوع را تجزیه و تحلیل کردند. آنها شامل بیش از ۹۶۰۰۰ داوطلب بزرگسال بودند.

نویسندگان فرض کردند که موثرترین راه برای جلوگیری از یبوست، مصرف غذا‌های گیاهی است. دانشمندان یادآوری کردند که سبزیجات، میوه‌ها، غلات و انواع توت‌ها سرشار از فیبر هستند - فیبر غذایی که حجم مدفوع را افزایش می‌دهد. با این حال، تجزیه و تحلیل نشان داد که خطر ابتلا به یبوست مزمن نیز تحت تأثیر ساختار رژیم غذایی قرار دارد.

حتی با وجود همان مقدار فیبر غذایی در رژیم غذایی، حرکات روده در افرادی که مرتباً غذا‌های سرشار از آنتی‌اکسیدان مصرف می‌کردند، کمتر بود. این غذا‌ها شامل اجزای اصلی رژیم غذایی گیاهی - آجیل و روغن زیتون - هستند.

همچنین مشخص شد افرادی که رژیم غذایی غربی را دنبال می‌کردند، بیشتر از یبوست مزمن رنج می‌بردند. این شامل مصرف فعال شکلات، فست فود، تنقلات گوشتی و سایر محصولات کارخانه‌ای می‌شود. تغذیه کم کربوهیدرات، به نوبه خود، تقریباً هیچ تاثیری بر عملکرد روده نداشت.

پیش از این، پزشک توضیح داده بود که مصرف چه مقدار فیبر در روز بی‌خطر است.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری