با پخت این کوکی‌های پرطرفدار شکلاتی همسرتان را سوپرایز کنید

طرز تهیه کوکی با شکلات چیپسی یکی از ساده‌ترین کوکی که از شکلات چیپسی به عنوان یک طعم دهنده لذت بخش استفاده شده است.

به گزارش مجله خبری نگار،طرز تهیه کوکی با شکلات چیپسی یکی از ساده‌ترین کوکی که از شکلات چیپسی به عنوان یک طعم دهنده لذت بخش استفاده شده است.

مواد لازم کوکی با شکلات چیپسی

کره: نصف فنجان

شکر دانه‌ای: نصف فنجان

شکر قهوه‌ای بسته بندی شده: یک چهارم فنجان

عصاره وانیل: ۲ قاشق چای خوری

تخم مرغ بزرگ: ۱ عدد بزرگ

آرد کامل: یک و سه چهارم فنجان

پکینگ پودر: نصف قاشق چای خوری

نمک تصفیه شده: نصف قاشق چای خوری

شکلات چیپسی نیمه شیرین:۱ فنجان

طرز تهیه کوکی با شکلات چیپسی

ابتدا مخلوط کره نرم شده را با شکر قهوه‌ای در یک کاسه ترکیب نمایید.

سپس وانیل و تخم مرغ‌ها را اضافه نموده و مخلوط کنید.

بعد از ترکیب کردن مواد قبلی آردی که دوبار الک شده و نمک و پکینگ پودر را به مواد اضافه نمایید و خوب مخلوط نمایید. تا مایع یک دستی پدید آید.

مواد مخلوط شده ترکیب نه چندان چسبناکی را ایجاد خواهند نمود.

شکلات چیپسی را اصافه کنید و بعد از مخلوط کردن تمامی مواد می‌توانید به اندازه یک قاشق غذا خوری از مواد موجود در کاسه بردارید.

سپس بر روی ظرف فری که کاغذ روغنی در آن قرار داده شده به فاصله سه سانتی متر یا بیشتر این شیرینی‌ها را قرار دهید.

در نهایت سینی محتوای کوکی‌ها را در دمای ۱۸۵ درجه سانتیگراد به مدت یک ربع در فر قرار دهید.

همین که زیرشون در حال طلایی شدن بود از فر در بیاورید.

کوکی‌ها وقتی تازه از فر درمیان و هنوز داغ هستند نرمند ولی بعد سرد شدن ترد و خوشمزه میشوند. پس دقت کنید تا به هوای ترد شدن بیش از حد داخل فر پخته نشوند.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری