کد مطلب: ۸۳۴۲۳۱

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۰۷ خرداد ۱۴۰۴ - ۱۹:۴۵

رسپی پخت آش انار شیرازی با طعمی متفاوت

رسپی پخت آش انار شیرازی با طعمی متفاوت

طرز تهیه آش انار شیراز که از گوشت چرخ کرده در آن استفاده میشود، یکی از غذا‌های سنتی شیرازی‌ها است

به گزارش مجله خبری نگارآش انار شیراز را در منزل و به آسانی تهیه کنید.

مواد لازم آش انار شیراز

چغندر: یک عدد

برنج: یک لیوان و نیم

گوشت چرخ کرده: نیم کیلو

لپه: نصف لیوان

انار، نعنا خشک و پیاز داغ به اندازه کافی.

طرز تهیه آش انار شیرا

چغندر را کوتراش (رنده) کرده می‌پزند.

گوشت کوبیده یا چرخ کرده را به صورت کوفته ریزه (گلوله‌هایی به اندازه یک فندق) در می‌آورند.

برنج و کوفته ریزه و نعنا خشک و پیاز داغ را به چغندر در حال پختن اضافه می‌کنند.

وقتی که برنج پخته شد، آب انار به آن افزوده و می‌گذارند به خوبی بپزد.

در صورتی که آب انار ترش باشد، یک یا دو استکان شکر به آن اضافه می‌کنند.

وقتی که آش به اندازه دلخواه سفت شد آن را در ظرف ریخته روی آن را با نعنا و پیاز داغ تزیین می‌کنند.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: گوشت آشپزی انار

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر