کد مطلب: ۸۳۲۶۴۶

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۰۴ خرداد ۱۴۰۴ - ۲۰:۴۵

چیز کیک پسته یک دسر لاکچر‌ی و خاص

چیز کیک پسته یک دسر لاکچر‌ی و خاص

چیزکیک اینبار با پسته

به گزارش مجله خبری نگار،چیزکیک اینبار با پسته

مواد لازم چیز کیک پسته

بیسکویت (پودر شده): ۱۲۵ گرم

کره (ذوب شده): ۷۰ گرم

شکلات سفید (آب شده): ۳۰ گرم

پنیر خامه‌ای: ۲۵۰ گرم

شکر: ۳/۱ پیمانه

تخم مرغ: ۲ عدد

عسل: ۱ ق س

پسته (خرد شده): ۵۰ گرم

آرد: ۱ ق س

پودر هل: ۴/۱ ق چ

طرز تهیه چیز کیک پسته

ابتدا در یک قالب گرد کمربندی به قطر ۱۹ سانتی متر کاغذ روغنی انداخته.

سپس بیسکویت، شکلات و کره را با هم مخلوط کرده و کف قالب پرس می‌کنیم.

قالب را به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه داخل یخچال قرار می‌دهیم.

در این فاصله پنیر خامه‌ای و شکر را با همزن برقی خوب می‌زنیم تا سبک شود.

سپس تخم مرغ‌ها را دانه دانه اضافه کرده با همزن می‌زنیم.

پودر هل، عسل، پسته و آرد را به مخلوط اضافه کرده و با یک قاشق چوبی یا لیسک هم می‌زنیم.

مواد فوق را روی بیسکویت‌ها می‌ریزیم.

فر را از قبل با حرارت ۱۶۰ الی ۱۸۰ درجه گرم می‌کنیم.

قالب را داخل فویل قرارداده، در یک سینی ۴۰-۳۰ آب جوش قرار می‌دهیم و ۴۰ الی ۵۰ دقیقه زمان می‌دهیم تا بپزد.

برای تزئین از خامه فرم گرفته، پسته خرد شده و کمپوت آلبالو یا هر میوه‌ی دیگری می‌توان استفاده کرد.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: خامه عسل بیسکوییت‌

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر