به گزارش مجله خبری نگار، ضیافتی با غذاهای فراوان، روشی سنتی برای جشن گرفتن هر مناسبتی است. با این حال، چنین رژیم غذایی تأثیر منفی بر بدن انسان، از جمله عملکرد مغز، دارد. متخصص غدد درون ریز، زوخرا پولووا، در این مورد صحبت کرد و آزمایش همکارانش از ایالات متحده را شرح داد.
همانطور که توسط MK در ولگوگراد گزارش شده است، جوهره این آزمایش این بود که بفهمیم چگونه یک رژیم غذایی سرشار از چربی میتواند بر بدن تأثیر بگذارد. برای انجام این کار، محققان از دو گروه جوندگان استفاده کردند: گروه اول شامل موشهای جوان و گروه دوم شامل موشهای مسن بودند. هر گروه رژیم غذایی پرچرب مصرف کرد.
تنها پس از سه ماه، افراد مورد مطالعه دچار مشکلاتی در متابولیسم و روده شدند. علاوه بر این، در روز سوم، موشهای پیر اختلالاتی در عملکردهای شناختی نشان دادند و فرآیندهای التهابی منفی در مغز آغاز شد.
بنابراین، زوخرا پاولووا خاطرنشان میکند، توجه دقیق به رژیم غذایی بسیار مهم است؛ و حتی اگر بعد از ضیافتهای بلند، لاغر بمانید، این بدان معنا نیست که بدن احساس خوبی دارد. مشکلات به سادگی سالها بعد شروع به ظاهر شدن خواهند کرد؛ و این مشکلات حتی میتوانند بر عملکرد مغز تأثیر بگذارند.