به گزارش مجله خبری نگار،بیسکویت دارچینی
آرد شیرینی: ۱/۵ پیمانه
شکر: یک چهارم پیمانه
بیکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری
جوش شیرین: یک چهارم قاشق چایخوری
نمک: یک هشتم قاشق چایخوری
جوز هندی: یک چهارم قاشق چایخوری
دارچین: یک چهارم قاشق چایخوری
کره سرد: ۴ قاشق سوپخوری
شیر کم چرب: سه چهارم پیمانه
ابتدا آرد، شکر، بیکینگ پودر، جوش شیرین، نمک، جوز هندی و دارچین را باهم مخلوط کنید.
سپس کره را به صورت مکعبی خرد کنید و با نوک انگشتان با مواد بالا مخلوط کنید.
در آخر شیر را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
در سینی فر کاغذ روغنی انداخته، از مواد فوق اندازه یک قاشق سوپ خوری بردارید و روی کاغذها قرار دهید.
فر را از قبل با دمای ۱۸۵ درجه سانتیگراد گرم کنید و به مدت ۲۵ دقیقه در آن قرار دهید.
نکته: این بیسکویتها را همراه با بستنی و کمپوت با طعم دلخواه میتوان به عنوان یک دسر سرو کرد.
منبع:قند پهلو